Bodum FYRKAT 10630 - Manual (Page 15)

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consEils pour la grillaDE
Veuillez lire attentivement tous les conseils et les indications avant
decommencer la grillade.
Le couvercle est un élément important du gril de pique-nique
BODUM ® et devrait être fermé pour toutes vos grillades. En comparai-
sonavec un gril classique, vous économisez ainsi un tiers du temps de
cuisson, car de l’air chaud s’écoule en permanence sur vos grillades.
Avec le gril de pique-nique BODUM ® , vous pouvez faire vos grillades selon
deux méthodes différentes. En règle générale, on utilise la méthode
directe pour des grillades rapides (maximum 30 minutes) en posant la
grillade directement au-dessus du charbon de bois. Les grillades sont
retournées une fois à mi-cuisson. La plupart des autres mets sont grillés
selon la méthode indirecte et ne doivent pas être retournés.
un gril facilE À EntrEtEnir
Vous pouvez prolonger la durée de vie de votre gril de pique-nique
BODUM
® de plusieurs années, si vous le nettoyez à fond une fois par an.
Voici la marche à suivre:
• S’assurer que le gril est refroidi et que tout le charbon est consumé.
• Eloigner la cendre.
• Ôter la grille du gril et la grille pour le charbon de bois.
• Laver le gril à l’eau avec un produit de nettoyage doux. Rincer abon-
damment à l’eau claire et sécher.
• La grille du gril ne doit pas être nettoyée après chaque grillade. Enlever
simplement les restes avec une brosse en fils de laiton ou une feuille
d’aluminium froissée et nettoyer ensuite avec un torchon.
lE couVErclE fErMÉ
Les avantages d’une grillade avec couvercle fermé sont expliqués ici:
• Pas de flammes: avec un couvercle fermé, les flammes ne peuvent
pas jaillir. Un courant d’air chaud suffisant permet une combustion
régu-lière du charbon de bois. Plus besoin d’arroser le charbon avec de
l’eau ou de retirer du gril les succulents steaks en urgence!
• Une grillade rapide: les grils de pique-nique BODUM ® sont conçus pour
garantir un maintien optimal de la chaleur. La chaleur est réfléchie par
toutes les surfaces (surtout par le couvercle) sur la grillade, le temps de
cuisson en est ainsi considérablement raccourci.