BELLA 13575 Waffle Stick Maker - Manual (Page 23)

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gofreS baStÓn de Manteca
de cacahuete
1 taza de harina común
2 cucharaditas de polvo de hornear
1/2 cucharadita de sal
2 cucharadas de azúcar rubia
1/2 taza de manteca de cacahuete (suave o con grumos)
2 cucharadas de jarabe de maíz oscuro
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
1 huevo
1 taza de leche
1/2 cucharada de aceite vegetal
1. Pase por el tamiz todos los ingredientes secos en un recipiente grande.
2. Con un batidor manual, mezcle la manteca de cacahuete con los
ingredientes líquidos.
3. Vierta los ingredientes líquidos sobre los secos.
Proceda a batir hasta unirlos.
La masa debe ser firme, pero su consistencia debe permitir el vertido.
Agregue leche para hacer la masa menos espesa, si fuera necesario.
4. Vierta apenas 3/4 de taza de masa en el centro del plato para gofres.
Con un cuchillo, desparrame la masa hacia todas las esquinas del molde.
Hornee los gofres bastón durante 3 o 4 minutos, o hasta que se doren.
5. Repita el procedimiento con el resto de la masa.
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