CTX TCO21140063 - Manual (Page 15)

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DEUTSCH
4. Krümelbleche (3)
5. Förderband-
endbleche (2)
6. Förderband
7. Einstellbare
Abschlussbleche (2)
3. MenuSelect ® -
Tastenfeld und
Anzeige
2. Förderband-
umkehrschalter
1. Hauptschalter (I/O)
8. Lüfter
ABSCHNITT 1 - BESCHREIBUNG
A. PRODUKTMERKMALE
Der Förderbandofen Modell TCO2114 Mighty Chef™ wurde
für das schnelle und einfache Garen, Backen und Grillen
einer Vielzahl von Gerichten mit gleichbleibender Qualität
entwickelt. Der Ofen eignet sich ideal für die Zubereitung
von Pizza, Knoblauchbrot, Cookies, Sandwiches u.v.a.m.
Der Mighty Chef verfügt über die folgenden Produkt-
merkmale:
• Die programmierbare elektronische Steuerung erlaubt
die Auswahl von fünf verschiedenen Garprogrammen.
• Das hitzeisolierte Außengehäuse sorgt für erhöhte
Sicherheit.
• Das 14 Zoll (356mm) breite Förderband kann in beiden
Laufrichtungen betrieben werden.
• Die einstellbaren Abschlussbleche reduzieren das
Eindringen von Zugluft in den Ofen sowie die Abgabe
von Hitze an die Umgebung.
• Verschweißte und verstärkte Stahlkonstruktion
• Schnelle Installation - es sind keine zusätzlichen
Komponenten erforderlich.
Abbildung 1 - Komponenten
B. KOMPONENTEN
Abbildung 1 zeigt die Position der einzelnen Komponenten.
1-3. Ofen-Steuerung - siehe Abschnitt 3, Betrieb.
4. Krümelbleche (insgesamt 3) - Diese dienen zum
Auffangen der durch das Förderband fallenden Krümel.
Ein zentrales Krümelblech befindet sich unterhalb des
Förderbandes in der Ofenkammer. An BEIDEN Enden
des Förderbandes befindet sich jeweils ein weiteres
Krümelblech.
5. Förderbandendbleche - Diese bieten an den Enden des
Förderbandes zusätzliche Arbeitsflächen für das Be-
und Entladen des Förderbandes.
6. Förderband - Dieses transportiert die Gerichte
zwischen den oberen und unteren Heizelementen durch
den Ofen.
7. Einstellbare Abschlussbleche (insgesamt 2) - Diese
reduzieren das Eindringen von Zugluft in den Ofen sowie
die Abgabe von Hitze an die Umgebung.
8. Lüfter - Kühlt die internen Komponenten des Ofens.
C. ELEKTRISCHE DATEN
TCO21140063 TCO21140066 TCO21140035 TCO21140077
Betriebsspannung 208V 240V 230V 380-400V
Netzfrequenz 50/60Hz 50/60Hz 50Hz 50Hz
Phasen einphasig einphasig einphasig dreiphasig
Anschlusswert 5,0 kW 5,3 kW 5,0 kW 5,0 kW
Strombedarf 24,0 A (gesamt) 22,1 A (gesamt) 21,1 A (gesamt)
L1 Nicht belegt Nicht belegt Nicht belegt 0,3 A
L2 Nicht belegt Nicht belegt Nicht belegt 10,5 A
L3 Nicht belegt Nicht belegt Nicht belegt 10,3 A
N Nicht belegt Nicht belegt Nicht belegt 10,3 A
Informationen zu Kabel und Fest angeschlosse- Fest angeschlosse- Kabelmetal HO7RN-F-Kabel mit Nicht belegt
Stecker nes Kabel mit NEMA- nes Kabel mit NEMA- drei 4,0-mm-Leitern und angegos-
6-30P-Stecker 6-30P-Stecker senem IEC 309-Stecker, Stecker-
klassifizierung: 230VAC, 32A