Panasonic THE GENIUS PREMIER NN-S789 - Manual (Page 41)

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5. Pollo a la Parmesana
1 huevo
% taza de agua
2 pechugas de pollo sin piel y deshuesada, partidas en
mitades (alrededor de 1 libra)
1 taza de cubos de pan frito secos y sazonados
V 2 taza de queso parmesano rallado
y* cuchara de té de pimentón
2 cucharas soperas de aceite vegetal, dividido
1 lata (8 onzas) de salsa de tomate o 1 taza de salsa
de spaguetti
Hojas de orégano
1 taza (4 onzas) de queso mozzarela desmenuzado
Batir el huevo con agua. En un tazón separado, combinar las
migas de pan, queso parmesano y pimentón. Sumergir el
pollo en una mezcla de migas de pan, a continuación en una
mezcla de huevo y otra vez en la mezcla de migas de pan.
Revestir el fondo de un plato de cocción de 8 pulgadas
cuadradas con 1 cuchara sopera de aceite. Colocar el pollo
cubierto en el plato; rociar con el aceite restant.
PARA COCINAR MEDIANTE ¡nverter New Recipes:
Cocinar, cubierto, en ¡nverter New Recipe #5 (POLLO A LA
PARMESANA). Cuando el homo emita dos zumbidos, girar el
pollo y recubrir la parte superior con salsa de tomate, orégano
y queso. Volver a cubrir y pulsar Start (Encender). Dejar que
repose durante 5 minutos antes de senrir.
PARA COCINAR MEDIANTE ¡nverter New Recipes-2 Levei:
Siga las instrucciones de arriba. Preparar dos recetas
individuales. Utilizando la Rejilla de Cocción de 2 Niveles,
colocar un plato en la Bandeja de Cristal y el otro en la parte
superior de la Rejilla.
Rendimiento; 4 servicios por receta
6. Pollo Teríyaki
Escabeche:
1 lata (8 onzas) de trozos de piña en zumo de piña, sin
escurrir
1 diente de ajo, cortado finamente
V 4 taza de salsa de soja
2 cucharadas de té de azúcar mureno empaquetada
'Í 2 cuchara de té de sal
V 4 cuchara de té de jengibre
1 Y 2 - 2 libras de trozos de pollo
En un tazón de tamaño medio, combinar todos los
ingredientes del escabeche y verter sobre el pollo. Cubrir y
escabechar en salsa durante 30 minutes en un frigorífico.
Colocar el lado con piel del pollo hacia abajo en una cazuela
ovalada de 2.5 cuartos, con las partes con más carne hacia el
borde del plato. Verter el escabeche sobre el pollo.
PARA COCINAR MEDIANTE ¡nverter New Recipes:
¡nverter New Recipe #6 (POLLO TERIYAKI). Cuando el
homo emita dos zumbidos,volver a ordenar y girar el pollo.
Volver a cubrir y pulsar Sfart (Encender), Dejar que repose
durante 5 minutos. Echar la salsa con una cuchara sobre el
pollo antes de servir.
PARA COCINAR MEDIANTE ¡nverter New Recipes-2 Levei:
Siga las ínstrucx:íones de arriba. Preparar dos recetas
individuales. Utilizando la Rejilla de Cocción de 2 Niveles,
colocar un plato en la Bandeja de Cristal y el otro en la parte
superior de la Rejilla.
Rendimiento: 4 servicios por receta
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7. Carne Molida Rellena
1 V 2 libras de carne picada sin grasa
1 lata (15 onzas) de salsa de tomate, dividida
1 huevo
V 2 taza de pequeños cubos de pan frito secos y
sazonados
V* taza de cebollas verdes cortadas
2 cucharas soperas de apio finamente cortado
Sal
Y 4 cucharada de té de pimienta negra molida
1 taza (4 onzas) de queso de mozzarela triturado
2 lonchas delgadas de jamón hervido
2 cucharadas soperas de aceitunas verdes rellenas
cortadas
En un tazón de tamaño medio, combinar la carne picada, 1
taza de salsa de tomate, huevo, cubos de pan frito, cebolla,
apio, sal y pimienta, mezclar bien. En una bandeja para la
cocción de pan de 9 x 5 pulgadas, amasar la mitad de la
mezcla de carne en el fondo de la bandeja. Cubrir la parte
superior con queso, jamón y aceitunas. Repartir el resto de la
mezcla de carne en ia parte superior y verter la salsa restante
sobre el asado.
PARA COCINAR MEDIANTE Inverter New Recipes:
Cocinar, cubierto, en ¡nverter New Recipe #7 (CARNE
MOLIDA RELLENA). Dejar que repose 5 minutos antes de
servir.
PARA COCINAR MEDIANTE ¡nverter New Recipes-2 Levei:
Siga las instrucciones de arriba. Preparar dos recetas
individuales. Utilizando la Rejilla de Cocción de 2 Niveles,
colocar un plato en la Bandeja de Cristal y el otro en la parte
superior de la Rejilla. Cocinar, cubierto en ¡nverter New
Recipes #7-2 nivel. Dejar que repose 5 minutos antes de
servir.
Recimiento: 6 servicios por receta
8. Estufado de Chili
1 libra de carne picada sin grasa
2 cebollas de tamaño medio, cortadas
1 diente de ajo, finamente cortado
1
lata (15 onzas) de judías rojas, escurridas
1 lata (15 onzas) de tomates estofados cortados
1 lata (15 onzas) de salsa de tomate
3 cucharas soperas de polvo de chile
1 cuchara de té de sal
En una cazuela de 3 cuartos, desmenuzar ia carne picada,
agregar la cebolla y el ajo. Cubrir con una envoltura de
plástico y cocinar en P100 durante 6 minutos. Agitar una vez;
escurrir. Añadirlos restantes ingredients.
PARA COCINAR MEDIANTE ¡nverter New Recipes:
Cocinar, cubierto, en ¡nverter New Recipe #8 (ESTUFADO
DE CHILI). Cuando el horno emita dos zumbidos, agitar.
Volver a cubrir y pulsar Sfart (Encender). Deja que repose 5
minutos antes de servir.
Rendimiento: 4 servicios
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