Cuisinart BFP-10 Series - Manual (Page 31)

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RECIPES
Recipe Tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Blender
Sm oo th ie s, F ra pp és, Sh ak es , e tc .
Fresh Fruit Smoothie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
To-Fruitti Smoothies . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Pineapple, Kiwi, Melon Smoothie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Tropical Sunshine Fruit Smoothie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Banana Berry Smoothie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Strawberry & Papaya Smoothie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Mocha Frappé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Berry Berry Berry Daiquiris . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Dulce de Leche Shake . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Frozen Rum Punch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Frosty Fresh Strawberry Mar garitas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Grasshoppers. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Sou ps
Classic Chilled Gazpacho. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Creamy Roasted Pepper & Cor n Soup . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Cream of Asparagus Soup . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Sala d Dre ss in gs , Vi na ig rett es , Sa vo ry Sau ce s
Creamy Feta & Yogurt Dressing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Basic Vinaigr ette. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Raspberry Vinaigr ette . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Creamy Blue Cheese Dressing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Rustic T omato Sauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Desserts /D essert S auces
Chocolate Pots de Cr ême. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Classic Cherry Clafoutis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Quick Raspberry Sauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Food Processor
App eti ze rs/D ip s/Sp rea ds
Artichoke & Olive T apenade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Roasted Red Pepper T apenade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Grape T omato Salsa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Guacamole . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Roasted Garlic Hummus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Pesto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Sav ory Sid e Di sh es
Potato Pancakes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Shredded Carrot, Zucchini & Jicama Salad . . . . . . . . . . . . . . . 16
Desserts
Mango Br ead Pudding . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Brownie Bites . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18