Bosch KGV36610 - Manual (Page 45)

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Congeler et stocker les
aliments, préparer des
glaçons
Remarque
Lorsque la supercongélation fonctionne, le
compartiment réfrigérateur refroidit lui aussi
fortement.
Fabrication de glaces
Attention
Ne pas utiliser de machine a glace dans le
compartiment congélateur.
Fabrication de glaçons
Des bacs a glaçons sont disponibles dans le
commerce spécialisé.
Remplissez le bac a glaçons aux 3/4 avec
de l’eau puis placez-le dans le
compartiment congélateur. Pour déatacher
les glaçons, mettez brièvement le bac sous
l’eau du robinet ou voilez-le légèrement.
Durée de stockage
Il est important de respecter la durée de
congélation autorisée pour éviter que les
aliments surgelés s'abîment.
La durée de stockage dépend de la nature
de l'aliment.
A une température de -18 °C, vous pouvez
stocker le poisson, la charcuterie, les plats
cuisinés et pâtisseries pendant 4 mois
maximum, les fromages, volailles et viandes
pendant 6 mois maximum, les légumes et
les fruits pendant 8 mois maximum.
Calendrier de congélation
Figure ® (selon le modèle)
Pour empêcher que la qualité des produits
surgelés ne baisse, il importe de ne pas
dépasser la durée de conservation admiseb
Cette dernière dépend de la nature des
Dégivrage
denrées. Les chiffres a coté des symboles
indiquent en mois la durée de conservation
permise. Dans le cas des produits surgelés,
respectez également la date de fabrication
ou la date limite de conservation
recommandée.
Décongélation des
produits surgelés
Selon la nature et l'utilisation des produits
surgelés, vous pouvez choisir entre plusieurs
possibilités:
- A température ambiante,
- Dans le réfrigérateur,
- Dans le four électrique,
- Avec/sans chaleur tournante,
- Dans le micro-ondes.
Vous pouvez recongeler des aliments
décongelés en partie et totalement si la
viande et le poisson ne sont pas restés plus
d'une journée et les autre aliments plus de
trois jours à une température de +3 °C.
Autrement, si le goût, l'odeur et l'aspect non
pas changés, faites cuire ou rôtir les
aliments et congelez à nouveau les mets
cuisinés.
Dans ce cas, consommez-les nettement
avant la date limite de conservation.
Le compartiment
réfrigérateur
Le compartiment réfrigérateur se dégivre
automatiquement. L'eau de dégivrage est
récupérée dans la rigole d'écoulement
(Fig. ®/B) puis coule jusqu'au groupe
frigorifique où elle s'évapore. La rigole
d'écoulement et la goulotte collectrice
doivent être toujours propres pour permettre
à l'eau de dégivrage de s'écouler facilement.
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