Bosch KGV36610 - Manual (Page 44)

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Congeler et stocker les aliments, préparer des glaçons
Emballage des aliments
Répartissez les aliments en portions
adaptées à votre ménage puis emballez-les.
Le poids de chaque portion ne doit pas
dépasser 1 kg pour les fruits et légumes et
2,5 kg pour la viande. Les petites portions
congèlent plus rapidement à coeur et les
aliments gardent leur qualité après
décongélation et préparation.
Emballez les aliments hermétiquement pour
éviter qu'ils ne perdent leur saveur ou se
dessèchent.
Se prêtent à l'emballage:
Films plastiques, films polyéthylène, feuilles
aluminium et boîtes hermétiques. Vous
trouverez tous ces articles dans le
commerce.
N'utilisez pas:
Le papier d'emballage, le papier sulfurisé,
les feuilles de cellophane, les sacs poubelle
et les sacs en plastique ayant déjà servi.
Placez les aliments frais dans l'emballage,
extrayez l'air puis fermez hermétiquement.
Pour fermer l'emballage, vous pouvez
utiliser:
Des élastiques, des clips en plastique, des
ficelles, des rubans adhésifs résistant au
froid. Vous pouvez obturer les sachets et les
feuilles en polyéthylène au moyen d'une
thermosoudeuse.
Avant de ranger les sacs dans le
congélateur, collez dessus une étiquette
indiquant le contenu et la date de
congélation.
Capacité de congélation
Les aliments doivent congeler à coeur le
plus rapidement possible pour qu'ils
conservent vitamines, valeur nutritive,
aspect et goût. Pour cette raison, ne
dépassez pas la capacité de congélation
maximale de votre appareil.
Si vous congelez les produits dans les tiroirs
de congélation, la capacité de congélation
maximale diminue légèrement.
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N’utilisez le bac du bas que pour ranger des
alliments congelés.
(La capacité de congélation est comprise
entre 4 et 8 kg, suivant le type d'appareil.
La capacité de congélation exacte de votre
appareil est inscrite sur la plaque
signalétique (Fig. ©).
Rangement des produits
surgelés
• Enfoncez les tiroirs de congélation jusqu
à la butée. Ceci est important por
garantir une prfaite circulation d’air dans
l’appareil.
• Si vous devez ranger beaucoup
d’alimentz, sortez tous les tiroirs de
congélation de I’ appareil sauf le plus
bas et entreposez les aliments
directement sur les grilles. Pour retier les
tiroirs, tirez-les jusqu’ a la butée; levez-
les puis sortes-les.
Supercongélation
La touche s'allumant indique que la
supercongélation vient de s'activer. La
supercongélation sert à congeler de
grandes quantités d'aliments frais.
Suivant ces quantités, vous devrez
enclencher la supercongélation jusqu'à
24 heures avant. En général, 2-3 heures
avant suffisent. Si vous voulez profiter de
toute la capacité de congélation, vous
devrez lancer la supercongélation 24
heures avant. Pendant la
supercongélation, le compartiment
congélateur refroidit au maximum et
descend à une très basse température.
La supercongélation se désactive
automatiquement env. 50 h après son
activation.
Vous pouvez congeler les petites quantités
d'aliments (jusqu'à 1 kg) sans
supercongélation.