Bosch KGV36610 - Manual (Page 61)

ni
Bewaartijden
Om te voorkomen dat de kwaliteit van de
diepvrieswaren afneemt, is het van belang
dat de toelaatbare bewaartijd niet wordt
overschreden.
De bewaartijd is afhankelijk van het soort
levensmiddelen.
Bij -18 °C kunnen vis, worst, klaargemaakte
gerechten, brood en gebak max. 4 maanden,
kaas, gevogelte en viees max. 6 maanden,
groente en fruit max. 8 maanden worden
opgeslagen.
Diepvrieskalender
Afb.® (niet bij alle modellen)
Om te voorkomen dat de kwaliteit van de
diepvrieswaren afneemt,is het van belang
dat de toelaatbare bewaartijd niet wordt
overschreden.De bewaartijd is afhankelijk
van het soort levensmiddelen.De getallen bij
de Symbolen geven in maanden de
toelaatbare bewaartijd voor de
diepvrieswaren aan.Let bij
diepvriesproducten die in de handel
verkrijgbaar zijn,op de verpakkingsof
houdbaarheidstadum.
Ontdooien van diepvries­
waren
Afhankelijk van soort en bereidingswijze van
de levensmiddelen kunt u kiezen uit de
volgende mogelijkheden:
- bij omgevingstemperatuur
- in de koelkast
- in de elektrische oven
- met of zonder heteluchtventilator
- in de magnetron.
Half of geheel ontdooide diepvrieswaren
kunnen opnieuw worden ingevroren: viees
en vis als de temperatuur niet langer dan
1 dag, andere levensmiddelen als de
Levensmiddelen invriezen
en opslaan, ijsblokjes
maken
Ontdooien
temperatuur niet langer dan 3 dagen boven
de +3 °C is gestegen.
In andere gevallen de levensmiddelen - als
smaak, geur en kleur niet veranderd zijn -
koken, braden of op een andere manier tot
een kant en klaar gerecht bereiden en
opnieuw invriezen.
De maximale bewaartijd wordt hierdoor
bekort.
De koelruimte
De koelruimte wordt automatisch ontdooid.
Het dooiwater wordt in het dooiwatergootje
(afb. ®/B) opgevangen en naar de koel-
machine afgevoerd, waar het verdampt.
Dooiwatergootje en afvoergaatje regelmatig
schoonmaken, zodat het dooiwater
gemakkelijk kan weglopen.
Ontdooien van het vriesvak
Het vriesvak wordt niet automatisch
ontdooid omdat de ingevroren levens­
middelen niet mögen ontdooien. Een te
dikke laag rijp of ijs vermindert de afgifte
van koude aan de diepvrieswaren, waar-
door het energieverbruik toeneemt.
Rijp of ijs nooit met een mes verwijderen.
Hierdoor kunt u de verdamper van het
vriesvak opensteken.
Koelmiddel dat naar buiten spuit, kan vlam
vatten of tot oogletsel leiden.
Als zieh in het vriesvak een te dikke laag ijs
of rijp heeft gevormd, dan moet het
ontdooid worden.
U gaat als volgt te werk:
• diepvrieswaren uit het vriesvak halen, in
kranten wikkelen en op een koele plaats
bewaren;
• stekker uit het stopcontact trekken;
• deur open laten staan en het dooiwater
met een doekje of een spons opnemen;
• vriesvak droogwrijven, apparaat weer
inschakelen en de diepvrieswaren er weer
in leggen.
61