ETA Contact - Manual (Page 40)

Przed rozpoczęciem grillowania marynowanego mięsa, najpierw należy pozbyć się
nadmiaru wilgoci i marynaty. Niektóre marynaty zawierają duże ilości cukru, który będzie
podczas grillowania przypalać się płytkach. Mięsa podczas grillowania nie należy przebijać
i niepotrzebnie zbyt długo nie wysuszać. Jeśli będziemy przygotowywać różne rodzajów
żywności razem (np. mięso, ryby, warzywa, owoce) zaleca się pomiędzy grillowaniem
oczyścić płytki od zanieczyszczeń przy pomocy drewnianej łopatki, szpachelki lub
ręcznikiem papierowym. Gorących płytek nie należy czyścić wodą!
Jako pomoc do określenia przybliżonego czasu grillowania można korzystać z poniższej
tabeli:
Żywność Temperatura Czas Kontrola stanu
przygotow.
(°C) (min.)
Pierś z kurczaka, plasterek
o grubości 1 cm 170 5 – 6 Mięso nie może być
różowe
Wieprzowa karkówka, plasterek
o grubości około 1 cm SEAR + 170 3 – 5 Mięso nie może być
różowe
Wołowe tylne plasterek o grubości
około 1 cm SEAR + 170 6 – 9 Według smaku
Kiełbasy/parówki (cienkie,
grubsze), hamburger, boczek 155 – 170 7 – 10 Często obracać, według
smaku
Kanapki 155 3 – 5 Według smaku
Warzywa (bakłażan, cukinia,
słodkie ziemniaki), grzyby, plaster
o grubości 1 cm 200 6 – 8 Według smaku
Owoce morza (filety rybne/steki,
krewetki) 190 2 – 4 Według smaku
Uwaga: Czas potrzebny do podgrzania grilla nie jest wliczony w czasach przygotowania.
V. KONSERWACJA
Przed każdą konserwacją należy odłączyć urządzenie od zasilania wyciągając
wtyczkę zasilania z gniazdka! Grill należy czyścić aż po schłodzeniu! Należy czyścić
regularnie po każdym użyciu przez wytarcie miękką wilgotną szmatką! Nie należy
stosować żrących i agresywnych środków czyszczących (np. ostrych przedmiotów,
środków żrących do czyszczenia piekarników, itp.).
40
PL
/ 66