Silvercrest SSC 200 A1 - Manual (Page 38)

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4. Posizionare il coperchio 1 sopra il recipi-
ente di cottura 4.
5. Inserire la spina di rete in una presa di
rete idonea munita di contatto di protezi-
one (vedi "3. Dati tecnici" a pagina 31).
6. Sul tasto di funzionamento 8 selezionare
una posizione:
“HIGH”: cottura alla temperatura mas-
sima
“LOW”: cottura alla temperatura minima
“AUTO”: cottura dapprima alla tempera-
tura massima, successivamente a tempera-
tura più bassa
L’apparecchio comincia a scaldarsi e la
spia di controllo 7 si accende.
6.2 Verifica del grado di cottura
Durante la cottura, evitare di sollevare il
coperchio. Ogni qualvolta il coperchio viene
sollevato, il tempo di cottura si allunga.
Si consiglia pertanto di verificare se gli
alimenti sono cotti solo al termine del tempo
di cottura.
6.3 Spegnimento
1. Al termine del tempo di cottura, ruotare
il tasto di funzionamento 8 su “OFF”.
Avvertenza! Durante il
funzionamento, le superfici
dell’apparecchio possono
surriscaldarsi:
– pertanto, quando l’apparecchio
è in funzione, afferrarlo
esclusivamente dal manico del
coperchio 2 o dai manici
dell’apparecchio 5;
– Quando l’apparecchio è in
funzione, afferrare il recipiente di
cottura 4 soltanto con presine o
guanti da cucina.
2. Estrarre il recipiente di cottura 4 con gli
alimenti.
3. Pulire accuratamente l’apparecchio dopo
l’uso (vedi "10. Pulizia" a pagina 41).
6.4 Protezione contro il
surriscaldamento
L’apparecchio è dotato di una protezione
contro il surriscaldamento. Quando nel
recipiente di cottura 4 non vi è più liquido e,
di conseguenza, la temperatura aumenta
eccessivamente, l’apparecchio si spegne
automaticamente.
In tal caso estrarre la spina di rete e
attendere che l’apparecchio si raffreddi.
A questo punto, l’apparecchio può essere
rimesso in funzione.
7. Consigli per cucinare con lo Slow Cooker
Lo Slow Cooking, detto anche “cottura
lenta”, è uno dei metodi più sani di cottura
degli alimenti.
La cottura avviene al di sotto del punto di
ebollizione e, per questo, richiede diverse
ore. Gli alimenti non si bruciano e non si
cuociono eccessivamente. La cottura non avviene mediante bollore, ma
attraverso una lenta “riduzione” degli
alimenti, che dà agli aromi e alle spezie il
tempo sufficiente per spigionare tutto il loro
gusto.
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