Silvercrest SGR 150 B1 - Manual (Page 35)

Grattugia elettrica SGR 150 B1
Italiano - 33
Frittelle di patate (4 porzioni)
 10 grosse patate
 4 grosse cipolle
 2 cucchiai di farina
 4 uova grandi
 Sale e pepe
 Composta di mele
 Olio per friggere
Tagliare le patate con il rullo per tagliare a scaglie grossolane (7) e le cipolle con il rullo per
tagliare finemente (5). Mescolare il composto con le uova sbattute e la farina. Aggiungere sale e
pepe. Riscaldare l'olio in una padella. Con il composto di patate formare dei dischi di circa 10 cm
e metterli a friggere in padella. Friggere le frittelle da entrambi i lati finché non assumono un
colore dorato. Servire le frittelle di patate con la composta di mele. Buon appetito!
Dessert con formaggio fresco, amarene e scaglie di cioccolato (6
porzioni)
 500 g di quark o formaggio fresco
 2 confezioni di panna (400 ml)
 2 tavolette di cioccolato, refrigerato (al latte o fondente)
 1 barattolo di amarene (senza nocciolo)
 Zucchero
Tagliare il cioccolato refrigerato con il rullo per tagliare a scaglie grossolane (7). Montare a neve
la panna, a seconda dei gusti, aggiungere lo zucchero. Livellare bene il quark e aggiungere la
panna, le scaglie di cioccolato e le amarene. Buon appetito!