Silvercrest SEMD 12 A1 - Manual (Page 12)

9 SEMD 12 A1
ES
Recetas
INDICACIÓN
► Recetas sin garantía. Todas las indicaciones
de ingredientes y de preparación son valores
orientativos. Complete estas recetas recomen-
dadas con su experiencia personal.
► Las recetas especifi can la cantidad necesaria
para llenar una sola taza 8.
► La cantidad máxima de llenado de una taza 8
equivale a aprox. 2 - 3 bolas de helado.
► Antes de preparar el helado, recomendamos
batir la nata necesaria para la receta. Como
batir una cantidad tan escasa de nata puede
resultar difícil, recomendamos batir más nata
de la necesaria y utilizar la cantidad sobran-
te para decorar el helado preparado.
Helado de vainilla
Ingredientes
■ 170 ml de leche entera
■ 85 ml/85 g de nata
■ 25 g de azúcar glas
■ 10 g de azúcar vainillado
Preparación
1) Bata la nata para que esté más espesa.
2) Mezcle la nata con la leche, el azúcar vainilla-
do y el azúcar glas.
3) Introduzca la mezcla en la nevera a unos
5 - 10 °C.
A continuación, puede procesar la masa de la
manera indicada en estas instrucciones para
hacer helado.
Helado de fresa
Ingredientes
■ Aprox. 120 g de fresas
■ 70 ml/70 g de leche entera
■ 60 ml/60 g de nata
■ 30 g de azúcar glas
Preparación
1) Triture las fresas.
2) Bata la nata para que esté más espesa.
3) Mezcle las fresas trituradas con la nata, la
leche y el azúcar glas.
4) Introduzca la mezcla en la nevera a unos
5 - 10 °C.
A continuación, puede procesar la masa de la
manera indicada en estas instrucciones para
hacer helado.
Helado de plátano
Ingredientes
■ De 1/2 plátano a 1 plátano (aprox. 75 g)
■ 115 ml/115 g de leche entera
■ 55 ml/55 g de nata
■ 35 g de azúcar glas
Preparación
1) Triture el plátano.
2) Bata la nata para que esté más espesa.
3) Mezcle el plátano triturado con la nata, la
leche y el azúcar glas.
4) Introduzca la mezcla en la nevera a unos
5 - 10 °C.
A continuación, puede procesar la masa de la
manera indicada en estas instrucciones para
hacer helado.
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