Silvercrest SEMD 12 A1 - Manual (Page 32)

29 SEMD 12 A1
PT
Receitas
NOTA
► Receitas sem garantia de sucesso. Todos os
valores relativos aos ingredientes e à prepa-
ração são valores de referência. Adicione a
estas sugestões de receitas a sua experiência
pessoal.
► As receitas foram concebidas respetivamente
para produzirem a quantidade necessária
para encher uma caneca 8.
► A quantidade máx. de enchimento de uma
caneca 8 é sufi ciente para aprox. 2 - 3
bolas de gelado.
► Aconselhamos a bater as natas que necessita
para as receitas antes da preparação. Visto
que bater natas em quantidades tão peque-
nas normalmente não funciona, aconselha-
mos que bata mais natas do que as necessá-
rias e que depois utilize as natas batidas de
sobra para enfeitar o gelado pronto.
Gelado de baunilha
Ingredientes
■ 170 ml de leite gordo
■ 85 ml/85 g de natas
■ 25 g de açúcar em pó
■ 10 g de açúcar baunilhado
Preparação
1) Bata as natas de tal forma que estas fi quem
um pouco mais fi rmes.
2) Misture as natas com o leite, o açúcar bauni-
lhado e o açúcar em pó.
3) Deixe a massa de gelado arrefecer no frigorífi co
até cerca de 5 - 10 °C.
Pode agora preparar a massa de gelado, como
descrito nas instruções, para obter gelado.
Gelado de leite de morango
Ingredientes
■ Aprox. 120 g de morangos
■ 70 ml/70 g de leite gordo
■ 60 ml/60 g de natas
■ 30 g de açúcar em pó
Preparação
1) Triture os morangos.
2) Bata as natas de tal forma que estas fi quem
um pouco mais fi rmes.
3) Misture os morangos triturados com as natas,
o leite e o açúcar em pó.
4) Deixe a massa de gelado arrefecer no frigorífi co
até cerca de 5 - 10 °C.
Pode agora preparar a massa de gelado, como
descrito nas instruções, para obter gelado.
Gelado de leite de banana
Ingredientes
■ 1/2 - 1 Banana (aprox. 75g)
■ 115 ml/115 g de leite gordo
■ 55 ml/55 g de natas
■ 35 g de açúcar em pó
Preparação
1) Triture a banana.
2) Bata as natas de tal forma que estas fi quem
um pouco mais fi rmes.
3) Misture a banana triturada com as natas, o
leite e o açúcar em pó.
4) Deixe a massa de gelado arrefecer no frigorífi co
até cerca de 5 - 10 °C.
Pode agora preparar a massa de gelado, como
descrito nas instruções, para obter gelado.
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