Kenwood ES430 series - Manual (Page 30)

hacer café exprés con café molido
1 Precaliente la cafetera según se describió en la página 26.
2 Compruebe que hay agua en el depósito.
3 Seleccione el filtro deseado e instálelo en el portafiltros. Asegúrese de que la
lengüeta del filtro encaje en la ranura del portafiltros.
● Utilice el filtro más pequeño para hacer una taza de café (o cuando utilice
sobres monodosis de café) y el filtro más grande para 2 tazas.
4 Añada el café utilizando la cuchara medidora suministrada, una cucharada rasa
por taza, nivele la superficie entonces presionando ligeramente con la parte
posterior de la cuchara medidora. Limpie el café que haya alrededor del anillo.
● Cuando compre café molido, asegúrese de que sirva para las cafeteras exprés.
● Nunca presione el café con demasiada firmeza, ya que el café saldrá
lentamente y la crema será de color oscuro. Sin embargo, si no se presiona lo
suficiente, el café saldrá demasiado rápido y la crema tendrá un color claro.
5 Levante el portafiltros en la salida de café líquido/hervidor. Gírelo hacia la
derecha para fijarlo en posición ᕡ.
● Coloque una o dos tazas debajo ᕢ. Si está haciendo una taza de café, centre
la taza en el medio.
● Asegúrese de que el botón selector esté en la posición “hervidor” ( ); la luz
del hervidor se encenderá. Espere hasta que se ilumine la luz de OK, después
gire el botón selector hasta la posición de “café” (
).
6 Cuando tenga suficiente café, no demasiado ya que de lo contrario, será
demasiado débil (la dosis óptima es 50 ml por taza) vuelva a colocar el botón
selector en la posición "hervidor" (
). Si ya no está haciendo más café, gire el
botón selector hasta la posición off (apagado) ( ).
7 Retire el portafiltros girándolo hacia la izquierda.
● Cuando retire el filtro, éste tendrá agua: es normal
8 Para retirar del portafiltros el café usado, tire de la palanca del asa de forma
que el extremo quede sobre el filtro ᕣ. Mantenga la palanca en posición; a
continuación, ponga boca abajo la unidad y dé golpecitos para desprender los
posos
ᕤ.
Importante
Nunca retire el portafiltros mientras está seleccionada la función”café” ( ) o
“vapor” ( ) o mientras se está haciendo el café, ya que el vapor puede salir
disparado y quemarle.
hacer café utilizando sobres monodosis para filtro
Importante
Si el portafiltros para sobres monodosis se utiliza después de utilizar café
molido, es necesario eliminar todo el café molido que haya alrededor de la
salida de café líquido/hervidor.
Es necesario evitar las fugas de agua en el portafiltros y asegurar un
rendimiento óptimo. Tenga cuidado ya que la zona puede estar caliente.
1 Precaliente la máquina como se describió en la página 26. Esto hará que el
café salga a una temperatura más alta. Instale el filtro pequeño en el portafiltros
antes de instalarlo en la cafetera, asegurándose que la lengüeta del filtro encaje
en la ranura del portafiltros.
2 Coloque el sobre monodosis de café en el filtro asegurándose de que la
posición del sobre sea la correcta ᕥ.
3 Presione el sobre monodosis hacia la parte inferior del filtro, asegurándose que
las láminas de papel se adhieren a la parte interna del filtro.
4 El sobre monodosis tiene que estar bien centrado y colocado en el filtro.
5 Coloque el portafiltros en la salida de café líquido/hervidor y gírelo hacia la
derecha hasta que quede fijado en posición ᕡ.
6 Siga los puntos “para hacer café exprés”
Nota: utilice sobres monodosis que cumplan el estándar ESE.
● Siga siempre las instrucciones del paquete de los sobres
monodosis para su colocación correcta en el filtro.
espumar la leche para un cappuccino
Prepare el café exprés como se describió anteriormente
1 Asegúrese de que haya agua en el depósito.
2 Gire el botón selector hasta la posición de ”vapor” (
). Espere a que se
ilumine la luz de OK, que indica que el hervidor ha alcanzado la temperatura
correcta.
3 Llene parcialmente una jarra con leche; la leche puede triplicar su volumen de
forma que seleccione una jarra del tamaño adecuado.
● La leche fría semidesnatada da los mejores resultados.
4 Coloque la jarra debajo de la boquilla para el agua caliente/vapor ᕦ.
5 Coloque la boquilla en la leche a unos 30 mm de profundidad y gire el botón
de agua caliente/vapor hacia la izquierda. La leche empezará a aumentar de
volumen y tendrá una apariencia espumosa. Cuando se haya duplicado el
volumen, sumerja completamente la boquilla y siga calentando la leche. Una
vez que se haya alcanzado la temperatura deseada (60 ºC), pare el vapor
girando hacia la derecha el botón de agua caliente/vapor.
● Cuanto más se gire el botón de agua caliente/vapor, más vapor se producirá.
● Nunca deje que hierva la leche ya que puede estropear el sabor del café.
6 Gire el botón selector de nuevo hasta la posición off (apagado) ( ).
7 Vierta la leche espumada en las tazas que contienen el café exprés.
Importante: Nunca ponga en funcionamiento la boquilla para agua
caliente/vapor durante más de 2 minutos cada vez.
Consejo: Para preparar más de un cappuccino, prepare primero todos los
cafés y al final, prepare la leche espumada para todos los cappuccinos.
hacer café exprés después de espumar la leche
Importante
Nunca retire el portafiltros de su compartimiento inmediatamente después de
utilizar la función de vapor.
Si está haciendo café exprés después de espumar la leche, necesita
deshacerse de toda el agua demasiado caliente que pudiera quemar su café.
Aquí le mostramos cómo:
1 Coloque un recipiente debajo de la boquilla para agua caliente/vapor,
asegurándose de que el botón selector está en la posición de “hervidor” ( );
a continuación, gire el botón de agua caliente/vapor hacia la izquierda. Gire el
botón selector hasta la posición de “café” (
) y deje que salga el agua hasta
que se ilumine la luz de OK.
2 Gire el botón selector hasta la posición de “hervidor” ( ) para parar el flujo de
agua de la boquilla para agua caliente/vapor. Gire el botón de agua
caliente/vapor hacia la derecha para cerrarlo.
3 El aparato está ahora listo para hacer café.
hervir agua para otras bebidas, p.ej., té, zumos de
fruta.
1 Asegúrese de que el botón selector esté en la posición off (apagado) ( ).
2 Compruebe que hay agua en el depósito.
3 Gire el botón selector hasta la posición de "hervidor" (
).
4 Coloque un recipiente debajo de la boquilla para agua caliente/vapor.
5 Cuando se ilumine la luz de OK, gire el botón de agua caliente/vapor hacia la
izquierda y a continuación, gire el botón selector hasta la posición de “agua
caliente/café” (
).El agua caliente saldrá por la boquilla para agua
caliente/vapor.
6 Para parar la salida de agua caliente, vuelva a colocar el botón selector en la
posición off (apagado) ( ), después gire el botón de agua caliente/vapor hacia
la derecha.
Nunca ponga en funcionamiento la función de vapor durante más de 2 minutos
cada vez.
limpieza
● Antes de limpiar, desenchufe y deje que todo se enfríe.
● Nunca sumerja el aparato en agua.
● No lave las piezas en el lavavajillas.
depósito, tapa, portafiltros
● Lave, aclare y deje secar.
filtro (versión para una y dos tazas)
● Lave y seque después de cada uso.
● Después de 100 usos aproximadamente, desinstale y limpie mejor como se
describe a continuación.
● Retire la tapa situada en la parte inferior del filtro girándola en la dirección
indicada
ᕧ. Retire el dispositivo para crema levantándolo de la parte inferior ᕨ.
Separe los componentes del dispositivo para crema tirando lateralmente de la
junta
ᕩ y retirando el disco de plástico y el filtro metálico µ. Lave bien las
piezas. Limpie el filtro metálico con agua caliente y un cepillo ¸. Asegúrese de
que los orificios del filtro metálico no estén obstruidos. Si fuera necesario,
limpie con un alfiler
¹. Seque las piezas y vuélvalas a ensamblar,
asegurándose de que las piezas estén bien instaladas.
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