Kenwood PG520 - Manual (Page 33)

● Utilice las pantallas mediana o
gruesa para carne cruda, pescado,
frutos secos, verduras, queso duro o
bien para fruta desecada y con piel
para pudines y mermelada.
4 Encaje la tuerca de cierre sin
apretarla.
usar la picadora
1 Afloje el tornillo de fijación girándolo
en sentido contrario a las agujas del
reloj
ᕣ, y a continuación coloque el
accesorio en el orificio
ᕤ.
2 Gírelo hacia ambos lados hasta que
quede bloqueado en su sitio. Gire el
tornillo de fijación en el sentido de
las agujas del reloj para dejarlo fijo.
3 Apriete manualmente la tuerca de
cierre.
4 Coloque la bandeja. Ponga el
plato/cubierta bajo la picadora para
recoger la comida.
5 Descongele completamente la
comida congelada antes de
picarla. Corte la carne en tiras de
2,5 cm de ancho.
6 Pulse el botón verde para encender
el aparato
ᕥ. Con el empujador de
alimentos, vaya introduciendo la
comida despacio, trozo a trozo. No
empuje demasiado, ya que la
picadora podría estropearse.
7 Pulse el botón rojo para apagar el
aparato
ᕦ.
● La picadora lleva incorporado un
dispositivo de seguridad, de modo
que si se interrumpe el suministro de
electricidad, la picadora no
reanudará el funcionamiento hasta
que se pulse el botón verde de
encendido.
● Si el aparato se para o se atasca
durante el funcionamiento, apáguelo.
Pulse el botón de inversión
ᕧ
durante unos segundos para
desprender los alimentos atascados.
Apague y desenchufe el aparato y
retire lo que cause la obstrucción.
embutidora
Placa de la base
Boquilla grande (para embutidos
gruesos)
Boquilla pequeña (para embutidos
delgados)
Utilice tripa de cerdo/puerco en la
boquilla grande y tripa de
oveja/cordero en la pequeña. En vez
de utilizar tripa, puede cubrirlo con
pan rallado o harina sazonada antes
de cocerlo.
usar la embutidora
1 Si utiliza tripa, déjela antes en remojo
con agua fría durante 30 minutos.
2 Afloje el tornillo de fijación girándolo
en sentido contrario a las agujas del
reloj
ᕩ, y a continuación coloque el
accesorio en el orificio .
3 Gírelo hacia ambos lados hasta que
quede bloqueado en su sitio. Gire el
tornillo de fijación en el sentido de
las agujas del reloj para dejarlo fijo.
4 Coloque el mecanismo de
desplazamiento dentro del cuerpo
de la picadora.
5 Coloque la placa de la base , de
modo que el agujero pase por el
cilindro.
6 Si utiliza tripa, ábrala con un chorro
de agua. A continuación ponga la
boquilla que haya elegido bajo el
grifo abierto y tire de la tripa por
encima de la boquilla.
7 Mantenga la boquilla en la picadora
y enrosque la tuerca de cierre .
8 Coloque la bandeja.
9 Encienda el aparato. Con el
empujador de alimentos, vaya
introduciendo la comida despacio,
trozo a trozo. No empuje
demasiado, ya que la picadora
podría estropearse. Vaya
sacando la tripa de la boquilla a
medida que se vaya llenando. No la
llene demasiado.
10Tuerza la tripa para formar distintos
embutidos.
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