Garland SH/IN 5000 - Manual (Page 5)

Part # 4520898 (03/31/11) Page 5
TABLE OF CONTENTS
IMPORTANT INFORMATION . . . . . . . . . . . . . 3
Description Of Warning Signs. . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Health Information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
DIMENSIONS AND SPECIFICATIONS . . . . . 6
GENERAL INFORMATION . . . . . . . . . . . . . . . 7
Purpose Of Induction Cookers . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Description Of Products . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Components Supplied . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Product Overview . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Built In Units At A Glance . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Control knob. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Requirements For Installation . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Electrical Supply . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Ventilation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Cut Out For Model BH/IN 2500 . . . . . . . . . . . . . . . 9
Cut Out for Models SH/IN 3500
And SH/IN 5000 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Cut Out For Models SH/WO/IN 3500,
SH/WO/IN 5000 And SH/WO/IN 8000 . . . . . . . . 11
Unit Placement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Installation of Operating Unit . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Fresh Air Intake Installation . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Instructions For Assembly:
Induction Built-In Units . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Guidelines For Assembly. . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Mounting Instructions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Electrical installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Operating Test . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
OPERATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
Cooking Process . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
Comfort . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
Out Of Operation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
Safety Concerns . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
Risk Involved By Disregarding Safety
Information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Safety Conscious Work . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Safety Information For The Operator/
Operating Personnel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Unauthorized Reconstruction And
Use Of Spare Parts. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Improper Operating Methods. . . . . . . . . . . . 21
Pan Detection. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Control Of The Heating Area . . . . . . . . . . . . . 21
MAINTENANCE AND CLEANING . . . . . . . .22
Cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
Maintenance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
TROUBLESHOOTING . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
Malfunction With Error Code . . . . . . . . . . . . . . . .23
Malfunction Without Error Code . . . . . . . . . . . . .24