Oster 4806 - Manual (Page 46)

46
H AMBURGUESAS E STILO O RIENTAL
Prepara de 4 a 6 Porciones
1 lb. (454 gr.) de carne molida de res
2 tazas de apio cortado diagonalmente
1 sobre de 1 - 3/8 oz. (40 gr.) de mezcla para preparar sopa de cebolla
1 Cu. de maicena
1 lata de 1 lb. (454 gr.) de germinado
2 cu. de salsa de soya
Pasta estilo Chino
1. Caliente previamente el Sartén Eléctrico a una temperatura de 420°F/215°C.
2. Ponga en el sartén la carne y el apio, cocine y revuelva con un tenedor hasta que la carne esté
en trocitos y completamente cocida.
3. Agregue los otros ingredientes a excepción de la pasta.
4. Agregue 2 tazas de agua, hierva y revuelva constantemente.
5. Cubra, baje la temperatura para cocinar a fuego lento y cocine durante 10 minutos o solo hasta
que el apio esté un poco crujiente. Revuelva ocasionalmente. Sirva sobre la pasta estilo Chino.
E STOFADO DE R ES
Prepara 8 Porciones
1/4 de taza de tocino picado 1 hoja de laurel
1/4 de taza de harina 1/2 taza de perejil picado
1-1/2 cu. de sal 1 cu. de salsa Tabasco
2 lbs. (908 gr.) de sirloin, cortado en 2 taza de consomé de res
cuadros de 1-1/2 pulgadas (3.8 cm.. 1-1/2 tazas de vino tinto seco
2 Cu. de mantequilla 8 cebollas blancas pequeñas
1/2 taza de zanahorias picadas 8 zanahorias pequeñas
1/2 taza de cebolla picada 1/2 lb. (227 gr.) de champiñones
1 diente ajo molido rebanados
1/2 cu. de tomillo
1. Caliente previamente el Sartén Eléctrico a una temperatura de 350°F/176°C.