Philips HD6121 User Manual
Page 34
продукты, особенно картофель и зерновые изделия, при температуре выше 175cC
(чтобы минимизировать образование акриламида).
Аварийный термовыключатель
Фритюрница оборудована аварийным термовыключателем, который отключает
электроприбор в случае перегрева. Это может произойти, если во фритюрнице недостаточно
масла или жира, либо в случае расплавления кубиков твердого жира во фритюрнице,
препятствующего теплоотдаче.
◗ Если фритюрница не работает, дайте маслу или жиру остыть, после чего обратитесь в
торговую организацию «Филипс» или уполномоченный сервисный центр компании
«Филипс».
Подготовка прибора к работе
1
Установите фритюрницу в месте, недоступном для детей, на горизонтальную, ровную и
устойчивую поверхность.
Если вы хотите поставить фритюрницу на плиту, убедитесь в том, что конфорки плиты
выключены.
2
Заполните фритюрницу маслом, жидким жиром или расплавленным твердым жиром до
верхней отметки уровня, расположенной на внутренней поверхности емкости (за
инструкциями по использованию твердого жира обратитесь к разделу «Масло и жир»)
(рис. 1).
Поднимайте фритюрницу, удерживая ее за ручки.
Никогда не смешивайте различные виды масла или жира.
Мы рекомендуем вам пользоваться маслом для жарения или жидким жиром, предпочтительно
- растительным маслом или жиром с высоким содержанием ненасыщенных жиров (например,
линолевой кислоты).
Вы можете также использовать твердый жир, но в этом случае потребуется соблюдать
дополнительные меры предосторожности, чтобы не допустить разбрызгивания жира или
перегрева или выхода из строя нагревательного элемента.
1
Если вы хотите использовать новые кубики жира, сначала расплавьте их на обычной
сковороде, медленно разогревая ее при слабом нагревании.
2
Осторожно перелейте расплавленный жир во фритюрницу.
3
Храните фритюрницу с застывшим в ней жиром при комнатной температуре.
4
Если жир застынет очень сильно, то при расплавлении он может начать
разбрызгиваться. Чтобы избежать разбрызгивания, проделайте в застывшем жире
несколько отверстий вилкой (рис. 2).
Делайте это осторожно, чтобы не повредить вилкой внутреннюю емкость.
РУССКИЙ
34
Твердый жир
1700 г
2000 г
Масло/ жидкий жир
2 л
2.3 л
Мин.
Макс.