Philips HD6121 - Manual (Page 96)

7 Peske kaas, veekandik ja frittimiskorv kuuma veega, kuhu on lisatud pesemisvahendit või
nõudepesemismasinaga.
8 Loputage osad puhta veega ning kuivatage korralikult ära.
Püsifiltri puhastamine
Rasvafiltri kaas peske nõudepesumasinaga või kuuma vee ja pesemisvahendiga puhtaks.
Nõudepesumasinaga pestavad osad
- Rasvafiltri kaant
- Korvi
- Veekandikut
Õli või rasva vahetamine
Õli ja rasv kaotab oma kasulikud omadused kiresti, seepärast tuleb neid frittimisel korrapäraselt
vahetada. Järgige antud juhendit:
Kui kasutate fritterit peamiselt friikartulite valmistamiseks ning kurnate õli või rasva pärast iga
kasutuskorda, võite sama õli või rasva kasutada 10-12 korda. Kui fritite valgurikkaid toiduaineid (liha
või kala), vahetage õli või rasva sagedamini.
◗ Ärge kasutage sama õli kauem kui 6 kuud ning järgige alati juhiseid õli või rasva pakendil.
◗ Ärge lisage kasutatud õlile või rasvale uut juurde.
◗ Ärge segage kasutamisel erinevaid õlisid või rasvu.
◗ Vahetage õli või rasva, kui see hakkab kuumutamisel vahutama, sel on kirbe maitse või lõhn
või kui see muutub tumedaks ja/või venivaks.
Kasutatud õlist või rasvast vabanemine
Kasutatud õli või rasv tuleb tagasi originaalpudelisse kallata ning korgiga sulgeda. Laske rasval tahkuda
(ilma et korv oleks fritteris), eemaldage see kaabitsaga ning pakkide ajalehepaberisse. Pange
kasutatud õli pudelid või ajalehte pakitud tahkunud rasv komposteerimisele mittekuuluvate jäätmete
hulka või hävitage vastavalt oma riigis kehtivatele määrustele.
Hoidmine
1 Pange kõik osad tagasi fritterisse ja sulgege kaas.
2 Kerige toitejuhe kokku ja pange pistik fikseeritud asendisse.
3 Tõstke fritterit ainult käepidemest.
Nõuanded frittimiseks
Ülevaade valmistamisaegadest ja frittimistemperatuuridest on antud kasutusjuhendi lõpus olevas
tabelis.
Kodused friikartulid
Et friikartulid tuleksid maitsvad ja krõbedad:
1 Kasutage varajasi kartuleid ja lõigake need kangideks. Loputage külma kraaniveega.
Siis ei kleepu nad frittimise käigus omavahel kokku.
B Kuivatage kartulikange hoolikalt.
2 Frittige friikartuõleid kaks korda: seimene kord 4-6 minutit temperatuuril 160cC, teine kord
5-8 minutit temperatuuril 175cC.
EESTI 96