Braun CombiMax 700 Vital - Manual (Page 55)

56
• Ta aldri ned i påfyllingsrøret når mo-
toren er i gang. Bruk alltid stapperen
9
(F).
NB: Ved bearbeiding av saftige og
myke ingredienser, vil du oppnå et bedre
resultat ved en lav hastighet. Harde
ingredienser bør tilberedes ved høy has-
tighet. Overbelast ikke foodprocessor-
bollen.
Fin snitteinnsats – a p
Hastighet 2 - 3
Eksempler på ingredienser som kan
bearbeides fint: agurk, kål, rå poteter,
gulrøtter, løk, reddiker.
• Montér den innsatsen du ønsker å
bruke i innsatsholderen o som vist i
(D) og smekk den på plass. For å ta av
innsatsen, skyver du opp den enden
av innsatsen som stikker frem under
innsatsholderen.
• Sett den ferdigmonterte snitte/riveinn-
satsen på drivakselen i foodprocessor-
bollen (E).
• Sett på lokket 8 og lås på plass.
Still inn hastighet og fyll maten som
skal bearbeides i påfyllingsrøret mens
motoren er slått av. Ved ytterligere
påfylling skal motoren være slått av.
Produkt Maks. Forbere- Hastighet Bryter- Tid/ant.
mengde delse innstilling omdreininger
Kavring 4 delt i 4 14 l 45 sek.
Isbiter 28 hele 14 I 1 min. (snø)
Epler 700 g delt i 4 8 «• pulse/I» 15 sek.
Sjokolade 400 g brukket 14 I grovt 15 sek.
avkjølt i biter fint 30 sek.
Egg 8 hele 6 «• pulse» 8 ggr.
Ost (myk) 400 g 3 cm terninger 14 I 20 sek.
Ost (hard) 700 g 3 cm terninger 14 I 60-70 sek.
Kjøtt 700 g i terninger 14 «• pulse/I» 40 sek.
Gulrot 700 g i biter 14 I 10 sek.
Løk 700 g delt i 4 14 «• pulse» 10 - 13 ggr.
Bearbeidingstabell
Bearbeidingstidene er ca. tider og avhenger av kvalitet, mengde som skal bearbeides
samt ønsket finhetsgrad.
D
a
E
1
F
2
5. Snitting, riving, rasping
Sukkerbrød Hastighet/tid
Visp egg og vann
(om nødvendig),
14 / ca. 2 min.
tilsett sukker, 14 / ca. 4 min.
rør inn mel med
momenttrinnet
8 / 5 x «• pulse»
og tilsett kakao 8 / 3 x «• pulse»
3. Blanding
Bruk kniven n for blanding av supper,
milkshake etc.
Maks. kapasitet 2 l
Hastighet 10
(ellers kan det flyte over bollen)
Ved tilbereding av milkshake; ha grov-
hakket frukt i foodprocessor-bollen.
Sett på lokket 8 og lås det på plass.
Bland først frukten på hastighet 14, til-
sett så væsken på hastighet 10 og bland
ferdig. Vær oppmerksom på at melk vil
skumme når du blander. Bruk mindre
mengde.
4. Hakking
Hakking i foodprocessor-bollen med
kniven n
Merk: Bruk foodprocessor-bollen 7
ved tilbereding av større mengder med
kniven n. Ved tilbereding av mindre
mengder anbefaler vi å bruke hakke-
bollen j med kniven l.
98907296_K700_S06-116 15.04.2009 14:03 Uhr Seite 56