Candy FS 975 ZEN - Manual (Page 48)

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VARIO FAN
VARIO FAN
VARIO FAN
VARIO FAN
VARIO FAN
VARIO FAN
VARIO FAN
VARIO FAN
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Descongelação Se o botão de selecção de funções estiver colocado nesta posição, a ventoinha
circula o ar à temperatura ambiente à volta dos alimentos congelados, fazendo com que fiquem descongelados em
alguns minutos sem que o teor de proteínas dos alimentos sofra qualquer alteração.
Forno ventilado A resistência e o sistema de ventilação estão em funcionamento.
O ar quente é distribuído pelas diferentes prateleiras; trata-se do modo ideal para cozinhar simultaneamente diversos
tipos de alimentos (carne, peixe), sem misturar os sabores nem os aromas.
Cozedura delicada, indicada para a confecção de bolos e pastelaria, como, por exemplo, o Pão-de-Ló e a massa folhada
Porta fechada - grelhado ventilado
O ar é aquecido pela resistência do grelhador e a ventoinha sopra o ar para os alimentos à temperatura necessária.
Esta temperatura estende-se dos 50°C aos 200°C. A função de grelhador com ventoinha é uma excelente alternativa a
assar alimentos no espeto. É, aliás, a função ideal para assar mesmo grandes quantidades de aves, salsichas e carnes
vermelhas.
Baixo elemento com maior ventilação
Esta função é ideal para travessas delicadas (tarteiras, travessa para “souffle”).
50 ÷ MAX
Convecção natural Neste modo de operação são usadas as duas resistências inferior e superior. Trata-se da forma
convencional de assar e cozinhar. É a forma ideal de assar carne e caça, cozer biscoitos e assar maçãs; com este modo
de operação os alimentos ficam com bom aspecto e estaladiços.
Grelhados - porta fechada O interruptor da opção de grelhados, funciona a infra-vermelhos. Esta função é ideal para
cozinhar carnes de maior espessura (salsichas e bacon).
Modo de cozedura de pizas O calor intenso produzido durante este modo de cozedura é similar ao
produzido nos fornos de lenha tradicionais, especiais para a cozedura de pizas. Esta função deve ser utilizada em
conjunto com o conjunto de piza. O tabuleiro do conjunto de piza está revestido com um material ideal para assegurar
a obtenção dos melhores resultados de cozedura possíveis.
PIZZA
INSTRUÇÕES DE OPERAÇÃO
Acende a luz interna do forno.
Activará automaticamente a ventoínha de refrigeração (apenas para modelos com ventoínha de refrigeração).
Sprinter Esta posição regula um aquecimento prévio rápido do forno. Uma vez seleccionada esta função, o forno é
imediatamente aquecido (sendo necessários apenas 8 minutos, por exemplo, para aquecer o forno a 200°C); a temperatura
pretendida pode ser regulada com o botão de regulação da temperatura. O fim da fase de aquecimento prévio é assinalado
pelo apagamento do indicador luminoso do termóstato "°C". Concluída esta fase, pode seleccionar a função de cozedura
pretendida e introduzir no forno os alimentos a cozinhar. Preste atenção, para não introduzir os alimentos no forno
durante a fase de aquecimento prévio, pois, se o fizer, os alimentos podem ficar estragados.
Super Grill
Esta função permite seleccionar o nível de tostado dos alimentos ou gratinar os pratos confeccionados, depois de
cozinhados. A função Super Grill pauta-se por uma potência superior em 50% à da função Grill normal.
O sistema Vario Fan é o sistema exclusivo de funcionamento, desenvolvido pela Candy, para optimizar os resultados da cozedura,
a gestão da temperatura e a gestão da humidade. O sistema Vario Fan modifica automaticamente a velocidade de rotação para todas
as cozeduras no modo de operação multifunções. Este sistema é automaticamente activado sempre que é seleccionada uma das
funções que está indicada no interior da área tracejada do painel de comandos.
Soft Cook A função Soft cook é a ideal para a confecção de bolos, artigos de pastelaria e pão.
Graças à velocidade reduzida da ventoinha, esta função aumenta a humidade existente no interior do forno. Um teor
de humidade mais elevado cria as condições ideais para os alimentos que têm necessidade de manter uma consistência
elástica durante a sua cozedura (como é o caso, por exemplo, das tartes, dos bolos, do pão e dos biscoitos), evitando,
desta forma, que a sua superfície se quebre.
50 ÷ MAX
50 ÷ MAX
50 ÷ MAX
50 ÷ MAX
50 ÷ MAX
50 ÷ MAX
50 ÷ MAX
50 ÷ 200
A função varia conforme o modelo
47 PT
** Programa testado de acordo com o CENELEC EN 50304
** Programa testado de acordo com o CENELEC EN 50304 utilizado por definição na classe energética.
A nossa gama de produtos inclui diversos estilos e cores. Para identificar as especificações técnicas e as funções do modelo
que adquiriu, consulte os diagramas que se seguem.
Exemplo de
botão de comando
Botão de regulação de
12 posições*
* varia conforme o modelo
Botão de
controlo do
termostáto
Botão de
selecção
da função Botão de
controlo do
termostáto
Forno ventilado As duas resistências (superior e inferior) e a ventoinha estão em funcionamento.
Esta função é recomendada para a cozedura de aves, pastelaria, peixe e legumes.
Graças à circulação forçada do ar, o calor penetra melhor nos alimentos, dando azo a uma redução tanto do tempo de
cozedura, como do tempo de aquecimento.
50 ÷ MAX