Pianificare la cottura, Consigli pratici di cottura – Hotpoint Ariston Tradición FT 95VC.1 (AN)-HA S User Manual

Page 16

Advertising
background image

16

IT

Programma

FORNO PIZZA

Questa combinazione consente un rapido riscaldamento

del forno. Nel caso si utilizzi più di un ripiano alla volta, è

necessario cambiarli di posizione tra loro a metà cottura.

/

Programma

BARBECUE

La temperatura elevata e diretta del grill è consigliata per gli

alimenti che necessitano di un’alta temperatura superficiale.

Effettuare le cotture con la porta del forno chiusa.

/

Programma

GRATIN

Unisce all’irradiazione termica unidirezionale la circolazione

forzata dell’aria all’interno del forno.

Ciò impedisce la bruciatura superficiale degli alimenti

aumentando il potere di penetrazione del calore. Effettuare

le cotture con la porta del forno chiusa.

Girarrosto*

Per azionare il girarrosto (vedi figura) procedere come

segue:

1. Mettere la leccarda in

posizione 1;

2. Mettere il sostegno

del girarrosto in posizione

3 e inserire lo spiedo

nell’apposito foro posto sulla

parete posteriore del forno;

3. Azionare il girarrosto

selezionando i programmi

o

;

Pianificare la cottura*

Pianificare una durata con inizio immediato

1. Ruotare la manopola del PROGRAMMATORE in senso

antiorario fino a visualizzare sulla finestrella il tempo di

durata cottura desiderato.

2. Tirare la manopola del PROGRAMMATORE e ruotarla

in senso antiorario fino a portare l’indice mobile in

corrispondenza dell’ora corrente. A fine operazione si

avverte uno scatto.

3. Selezionare il programma di cottura desiderato con

la manopola PROGRAMMI. Il forno si accende subito e

funziona per il tempo di durata cottura impostato.

4. A tempo scaduto viene emesso un segnale acustico.Per

interromperlo ruotare la manopola del PROGRAMMATORE

in senso antiorario fino a visualizzare sulla finestrella il

simbolo “ ”.

5. Portare la manopola PROGRAMMI in posizione “0”.

• Esempio: sono le ore 9:00 e viene pianificata una

durata di 1 ora e 15 minuti. Il programma si arresta

automaticamente alle 10:15.

Pianificare una durata con inizio ritardato

1. Ruotare la manopola del PROGRAMMATORE in senso

antiorario fino a visualizzare sulla finestrella il tempo di

durata cottura desiderato.

2. Tirare la manopola del PROGRAMMATORE e ruotarla

in senso antiorario fino a portare l’indice mobile in

corrispondenza dell’ora di inizio cottura voluta.

3. Selezionare il programma di cottura desiderato con la

manopola PROGRAMMI. Il forno si accenderà all’ora di

inizio impostata e funzionerà per il tempo di durata cottura

impostato.

4. A tempo scaduto viene emesso un segnale acustico.Per

interromperlo ruotare la manopola del PROGRAMMATORE

in senso antiorario fino a visualizzare sulla finestrella il

simbolo “ ”.

5. Portare la manopola PROGRAMMI in posizione “0”.

• Esempio: sono le ore 9:00, viene pianificata una durata

di 1 ora e 15 minuti e si impostano le 11:00 come ora di

inizio. Il programma inizia automaticamente alle 11:00 e

dura fino alle 12:15.

! Per annullare una pianificazione ruotare la manopola del

PROGRAMMATORE in senso antiorario fino a visualizzare

sulla finestrella il simbolo “ ”.

Consigli pratici di cottura

! Nelle cotture ventilate non utilizzare le posizioni 1 e 5:

sono investite direttamente dall’aria calda che potrebbe

provocare bruciature sui cibi delicati.

! Nelle cotture BARBECUE e GRATIN, in particolare se

praticate col girarrosto, disporre la leccarda in posizione 2

per raccogliere i residui di cottura (sughi e/o grassi).

MULTILIVELLO

• Utilizzare le posizioni 2 e 4, mettendo alla 2 i cibi che

richiedono maggior calore.

• Disporre la leccarda in basso e la griglia in alto.

BARBECUE

• Inserire la griglia in posizione 3 o 4, disporre gli alimenti

al centro della griglia.

• Si consiglia di impostare il livello di energia al massimo.

Non allarmarsi se la resistenza superiore non resta

costantemente accesa: il suo funzionamento è controllato

da un termostato.

FORNO PIZZA

• Utilizzare una teglia in alluminio leggero, appoggiandola

sulla griglia in dotazione.

Con la leccarda si allungano i tempi di cottura e

difficilmente si ottiene una pizza croccante.

• Nel caso di pizze molto farcite è consigliabile inserire la

mozzarella a metà cottura.

*

Presente solo su alcuni modelli.

Advertising