Sütési táblázat – Fagor 6H-880ATCX User Manual

Page 66

Advertising
background image

m a g y a r

64

Sütési táblázat

bárány 1,2 Kg

pulyka 4 Kg

Étel

marha 1,5 Kg

190º C

150º C

200º C

170º C

210º C

190º C

200º C

210º C

220º C

200º C

210º C

50 - 60 perc

nem

nem

nem

nem

nem

nem

nem

igen

igen

igen

nem

85 - 95 perc

40 - 50 perc

115 - 125 perc

50 - 60 perc

30 - 40 perc

15 - 19 perc

7 - 9 perc

4 - 5 perc

18 - 22 perc

180º C

220º C

190º C

230º C

210º C

220º C

230º C

240º C

220º C

pizza

sült pirospaprika
1,25 Kg

sült hekk /
sült tőkehal
1,5 Kg

sertés 1,5 Kg

töltött paradic-
som 4 fogás

sült rák
1 Kg

8.4.1. Vajas
keksz

9.1 Reszelt
felület

8.4.2 Muffi nok

8.5.1
Babapiskóta
zsiradék nélkül

8.5.2 Almás
pite

csirke 1,25 Kg

kiolvasztás,
minden
ételtípus

Program és hőmérséklet

Idő

Helyzet

Előmelegítés

Tartozékok

hús és barom

fi

zöldségek

hal és tenger

gyümölcsei

egyéb

FUNKCIÓ ALKALMASSÁGI

VIZSGÁLA

T

OK A

IEC/

EN60350

SZABVÁNY

SZERINT

40º C

-

50ºC

nem

Kenyér/
péksütemény
tészta erjesztés

igen

Előmelegítés

5 percig

igen

nem

nem

nem

nem

nem

Mély tálcával

Főzés 2-3 min.
Rácson

Mély tálcával

Forma a rácson

Rács

Mély tálcával/
szabványos

2 forma 1 rácson
és Mély

2 forma 1 rácson
és Mély

25 - 30 min

1

2

2

2

2

2

4

3

3

2

2

1

2

1

1

1

3
1

3
1

3
1

0

175º C

40º C

-

50ºC

* Modell szerint.

75º C

22 min

185º C

21 min

180º C

28 min

185º C

40 min

*160º C

35 min

*180º C

50 min

*180º C

65-70 min

2-3 min

*275º C

Advertising