Fagor 6H-880ATCX - Manual (Page 71)

s l o v e n s k y
69
potvrdení sa rúra uvede do čakacieho spôsobu,
až kým nezačne varenie (2.15.9).
Možnosť GRATIN +. Táto funkcia vám umožní
opiecť jedlo do zlatova. Pôsobí 5 minút pred
ukončením pečenia (2.15.10).
Gratin + nie je možné používať u všetkých
spôsobov pečenia, ako napr. rozmrazovanie,
udržiavanie teploty a delikátne potraviny.
2.16 Varenie receptov. Slúži k varení receptov, kde
môžete upraviť vami požadované množstvo v
závislosti od počtu stolovníkov.
Zvoľte Recepty v menu a potvrďte (2.16.1), rúra
disponuje voľbou 6 druhov potravín. Biele mäsá,
červené mäsá, Ryby, Zelenina, Pečivo, Torty/
quiche.
Zvoľte požadovanú potravinu pomocou ,
a potvrďte (2.16.2). Zvoľte recept a potvrďte
(2.16.3). Vložte hmotnosť a potvrďte (2.16.4),
rúra odporučí stupeň (2.16.5). Po dokončení
potvrďte. Rúra automaticky prevedie potrebné
výpočty a zobrazí čas a hodinu ukončenia varenia
(2.16.7). Po skončení sa rúra vypne, zapíska a na
obrazovke sa objaví, že je jedlo hotové (2.16.7).
Ak si prajete, môžete upraviť čas ukončenia
varenia. Stisnite
a zvoľte , upravte čas
pomocou , a potvrďte.
2.17 Zvyškové teplo
. Ak sa rúra aj po vypnutí
udržiava horúca, objaví sa na obrazovke,
pokiaľ vnútorná teplota bude vyššia ako 60ºC.
2.18 Automatické odpojenie: Ak ste zabudli rúru
vypnúť, sama sa automaticky vypne po uplynutí
istej doby. S teplotou nižší ako 100ºC sa rúra
vypne po 10 hodinách. Pri teplote vyššej ako
100ºC sa vypne po 3 hodinách.
2.19 Varenie Master Cheff. Inteligentný systém
varenia. Automaticky vypočíta časové a teplotné
cykly prostredníctvom elektronických senzorov,
ktoré meria stupeň vlhkosti a teplotné výkyvy. Má
dve fázy:
Fáza 1: Zhromažďovanie informácií. Určí dobu
varenia. Táto fáza trvá medzi 5 a 40 minútami,
podľa pripravovaného jedla. Zvoľte
Master Chef
v menú a potvrďte (2.19.1), medzi dvanástimi
receptami, navženými rúrou, vyberte jedlo, ktoré
chcete pripraviť a potvrďte (2.19.2). Rúra zobrazí
správnu výšku, kam umiestniť pekáč, potvrďte
, keď budete hotoví (2.19.3). Objaví sa obrazovka
s nashromáždenými informáciami (2.19.4), počas
procesu sa zobrazí
.
U Master Chef nie je nutné predhriatie. Cyklus
varenia musí povinne začať, keď je rúra studená.
Ak zostala rúra teplá z predchádzajúceho
použitia, treba ju nechať vychladnúť.
Dôležité: Neotvárajte dvere počas tejto fázy,
pretože by ste zmenili výpočet a registrovanie
informácie.
Fáza 2: Symbol pre zhromažďovanie informácií
zmizne a nahradí ho zobrazenie času, ktorý
chýba do konca varenia (2.19.5). Keď bude jedlo
hotové (2.19.6), rúra sa vypne a zapíska. Pre
vypnutie pískania stisnite
.
2.20 Varenie pri nízkej teplote. Umožní, aby mäso
zostalo krehšie a homogennejšie. Varenie je dlhé,
ale málo intenzívne, môže trvať až 6 hodín.
Zvoľte Nízka teplota v menu a potvrďte (2.20.1),
medzi 6 možnosťami zvoľte druh potraviny určenej
na varenie a potvrďte (2.20.2). Rúra navrhne
použiť sadu pre nízku teplotu (2.20.3), potvrďte.
Rúra odporučí stupeň (2.20.4), potvrďte. Rúra
začne variť po určenú dobu (2.20.5), keď skončí,
zobrazí sa (2.20.6), rúra sa vypne a vydá piskot.
Poznámka: Použite špeciálny doplnok pre nízku
teplotu.
2.21 Pamäťová funkcia. Umožní vám uložiť do pamäti
3 spôsoby vo funkcii varenia. Zvoľte Pamäť
v menu a potvrďte (2.21.1). Zvoľte Posledné
varenie a potvrďte (2.21.2). Zobrazí sa parametre
posledného varenia, potvrďte (2.21.3). Zvoľte
Uložiť do pamäti a potvrďte (2.21.4). Zvoľte
jednu z troch pamätí pre uloženie a potvrďte
(2.21.5). Zobrazí sa (2.21.6), potvrďte. Zobrazí sa
Nastavenia uložené do pamäte (2.21.7). V tomto
okamžiku sú nastavenia uložené, môžete začať
variť stisnutím tlačidla pre potvrdenie
alebo
vystúpiť stisnutím .
Keď chcete použiť niektorú z uložených pamätí,
zvoľte Pamäte v menu a potvrďte (2.21.8). Zvoľte
číslo pamäti, ktorú chcete použiť a potvrďte
(2.21.9). Ak sú údaje správne, potvrďte (2.21.10) a
rúra začne fungovať (2.21.11).