Fagor CFB-90AX - Manual (Page 42)

42
Pohled na digestoř
Obr. 1
1. Ovládací panel
2. Tukový filtr
3. Západka tukového filtru
4. Halogenové osvětlení
5. Pracovní plocha digestoře pro usměrnění par
6. Teleskopický komínek
7. Výfuk (pouze u filtrační verze)
8. Snímačem
Provoz
V případě velmi intenzivní koncentrace kuchyňských par
použijte maximální sací výkon. Doporučuje se zapnout
digestoř 5 minut před zahájením vaření a vypnout ji cca 15
minut po ukončení vaření.
Ovládací panel
K volbě funkcí digestoře postačí lehký dotek ovladačů.
T1. ON/OFF motoru
Stisknutím tlačítka digestoř se rozběhne rychlostí 1.
Stisknutím tlačítka během fungování digestoř přechází do
stavu OFF.
T2. Tlačítko Osvětlení
Tlačítko ZAPNUTÍ/VYPNUTÍ osvětlení.
T3. "-" Tlačítko snížení rychlosti
Stiskněte tlačítko ke snížení rychlosti motoru.
D. Displej
Zobrazuje stav odsavače.
T4. „+“ Tlačítko Zvýšení rychlosti
Posloupnost rychlostí je 1-2-3-4, každému stisknutí
tlačítka „+“ tedy odpovídá přechod motoru na následující
rychlost.
Jestliže se motor již nachází na 4. rychlosti a bude
stisknuto tlačítko „+“, bude vydáno pípnutí.
4. rychlost motoru odpovídá rychlosti intenzivní činnosti a
její trvání je časově vymezeno.
Standardní časové vymezení je 5’, po jejichž uplynutí
přejde odsavač na 2. rychlost.
Zrušení funkce před uplynutím uvedené doby se provádí
jednoduše stisknutím tlačítka „-“.
T5. Tlačítko Timer (Časovač)
Nastavení časovače může být provedeno zvyšováním nebo
snižováním jeho přednastavené hodnoty (10 minut) o 1
minutu.
Hodnota časovače může být nastavena v rozsahu od 1 minuty
do 60 minut.
Po stisknutí tlačítka „TIMER“ přejde systém do 5 sekund do
režimu nastavování a uživatel bude moci nastavit dobu
odpočítávání časovače tlačítky „-“ a „+“. V případě, že
nebude provedeno žádné nastavení v průběhu následujících 5
sekund od volby funkce Timer nebo od nastavení doby, dojde
k zahájení odpočítávání.
Odpočítávání hodnoty časovače může být aktivováno
stisknutím následujícím způsobem:
- Po prvním stisknutí tlačítka TIMER (přednastavená
hodnota doby);
- stisknutím tlačítka TIMER do 5 sekund od nastavení
požadované doby odpočítávání.
Po zahájení odpočítávání časovače může být časovač zrušen
stisknutím tlačítka TIMER.
T6. "S" Tlačítko Sensor
Automatické fungování (COOKING)
Default systému je postaven do manuálního způsobu, k
aktivaci automatického způsobu stiskněte tlačítko "S".
Během vaření systém reaguje pohotově na růst par a zůstává
na stanovené rychlosti po dobu alesoň 1 minuty, než se vrátí
na pomalejší rychlost/se vypne.
Když vaření skončí a parametry prostředí se vrátily na úroveň
předcházející vaření se systém vypne.
Jestliže jsou parametry blízké podmínkám odpočinku systém
po 30 minutách automaticky digestoř vypne.
Je možné odstavit modalitu automatického chodu, a to
následujícím způsobem:
- Stisknutím tlačítka "S" se motor vypne.
- Stisknutím tlačítek "+" a "-" systém pokud je to možné,
snížuje anebo zvyšuje rychlost motoru.
Volba varné plochy
Tato opoerace umožňuje optimální činnost digestoře,
postupujte následovně:
Nastavte digestoř na OFF
Stiskněte tlačítko "+" po dobu přibližně 5 vteřin dokud se
nezviditelní současně používaná varná plocha.
"gas": plynová varná plocha
"ind": indukční plocha
"elt": elektrická plocha
Cyklická volba plochy probíhá stisknutím tlačítka "+"
Po volbě varné plochy k akceptování funkce vyčkejte 10”.
Akceptování zvolené plochy je zobrazeno 3 opakujícími se
blikáními symbolu zvoleného symbolu.
Plocha nastavená jako default je plocha plynová.
Automatické kalibrování
Poznámka: Proveďte kalibrování při první montáži digestoře.
Nastavte digestoř do pozice OFF.
Stiskněte tlačítko “S”.
Blikající symbol „sensor“ vyznačuje, že probíha kalibrování.
Poznámka: Během kalibrování neuvádějte digestoř do chodu.
Čidlo počítá s aktivační dobou závisející na jeho kalibrování,
nezbytný čas se mění podle zvolené varné plochy.
Plynová varná plocha: přibližně 1,5 minuty