Fagor PRACTICA - Manual (Page 15)

• Posez la soupape tournante sur la cheminée
et appuyez à fond.
Cuisson
• Placer l’autocuiseur sur la source de chaleur.
Lorsque la soupape tournante se met en
MOUVEMENT, et laisse échapper de la
vapeur, réduire la puissance de la source de
chaleur de manière que la soupape tourne
LENTEMENT. Elle peut même NE PAS
TOURNER mais laisser échapper une petite
quantité de vapeur. La cuisson se fera ainsi
parfaitement, on économisera de l’énergie
et l’apport en vitamines des aliments sera
plus grand.
• Le temps de cuisson commence à ce
moment-là.
Pour ouvrir l’autocuiseur
IL EST INDISPENSABLE QU’IL N’Y AIT PAS
DE PRESSION A L’INTERIEUR, POUR CELA:
• S’assurer que la source de chaleur est
éteinte et froide.
• Soulever légèrement la soupape tournante
pour laisser échapper la vapeur et que la
pression tombe.
• Il est également possible de refroidir
l’autocuiseur sous un filet d’eau courante.
On réduit ainsi la pression plus rapidement
et on évite la buée dans la cuisine.
• NE JAMAIS PLONGER L’AUTOCUISEUR
DANS L’EAU.
• REMUER L’AUTOCUISEUR AVANT DE
L’OUVRIR.
• NE JAMAIS OUVRIR L’AUTOCUISEUR DE
FORCE.
• Faites tourner le bouton de serrage dans le
sens contraire des aiguilles pour abaisser
l’étrier jusqu’au couvercle. Soulevez
le couvercle pour le déboîter et faites-le
glisser.
3) ENTRETIEN
• Avant chaque utilisation, vérifiez que l’orifice
de la cheminée soit bien propre.
• Soupape de sécurité. Avant chaque
utilisation, appuyer sur la sphère avec la
pointe d’un stylo, pour vous assurer qu’elle
n’est pas obstruée.
Après chaque utilisation:
• Laver la marmite à l'eau chaude et un
détergent normal avec un linge doux, puis
rincez-la et essuyez-la.
Pour l’entretien de l’autocuiseur, il faut
respecter les instructions suivantes:
• Ne pas utiliser de tampons métalliques ni de
détergents abrasifs.
• Ne pas introduire les éléments dans le four.
• Si on ne peut pas nettoyer les différents
éléments immédiatement après utilisation,
les remplir d’un peu d’eau et de savon.
On évite ainsi que les restes d’aliments ne
collent.
• S’il y a des traces blanches dues à une eau
trop calcaire, les nettoyer avec un peu de
vinaigre.
• Ne pas laisser d’eau de Javel à l’intérieur,
pour éviter la corrosion.
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