Fagor PRACTICA - Manual (Page 31)

29
C) FUNTZIONAMENDU ARGIBIDEAK
Janaria prestatzeko ezinbestekoa da:
• Sartu lapikoan gutxienez 1/2 litro ur
edo lurrunketa ahalbidetuko duen beste
likidoren bat, eta gehienez bolumenaren
2/3 (ura eta osagarriak barne hartuta).
• Saltsak prestatzen badituzu zaindu horiek
oso lodiak izan ez daitezen, eta ESTALKIA
IREKI baino lehen MUGITU lapikoa
barruan sor daitezkeen bero iturriak edo
depresioguneak eteteko. BEHARREZKOA
DA ZOPA ETA ORTUARIAK EGOSTEKO:
DILISTA KREMA, TXITXIRIOAK ETA ABAR.
Lapikoa ixteko
• Jiratu heldulekua erlojuaren norabidearen
kontra, zubia estalkiaren gainera ahal
bezain gehien jaitsi arte.
• Kokatu eta jiratu estalkia ondorengo irudi
honen arabera.
1
2
• Ziurtatu estalkia lapikoaren perimetro
guztian eta zubiak erpetan ondo doitzen
direla.
• Jiratu heldulekua itxiduraren norabidean
(erlojuaren orratzen norabide berean)
atzaparren kontra (belarriak) presio arin
bat nabaritu arte.
• Behin zubiak lapikoaren atzaparrekin
kontaktua egiten duenean (gorputza),
hartu figuraren araberako erreferentzia.
• Itxi erabat heldulekuari bi buelta emanda.
• Balbula birakaria tximiniaren gainean ezarri
eta doitu hondoraino.
Egosketa
• Jarri lapikoa bero iturriaren gainean.
Balbula birakaria MUGIMENDUAN jartzen
denean, eta lurruna ihes egiten hasten
denean, moteldu bero iturria balbulak
ASTIRO biratzeko nahikoa bero izan arte.
JIRATU GABE ere mantendu daiteke,
lurrun apur bati ihes egiten utziz. Horrela,
egosketa modu egokian burutu eta
energia aurreztuko da, Bitamina ekarpen
handiagoa ere izango du.
• Une honetan hasten da egoste aldia
Lapikoa zabaltzeko
EZINBESTEKOA DA PRESIORIK EZ EGOTEA
BARNEAN, HORRETARAKO:
• Ziurtatu bero iturria erabat itzalita eta hotz
dagoela.
• Igo apur bat balbula biratzailea lurrunari
ihes egiten utzi eta presioa jaitsi arte.