Breville RC16XL - Manual (Page 16)

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COMPONENTES Y CARACTERÍSTICAS
Selector de control automático
con selección de "Cocinado" Cook
y "Mantiene Tibio" Keep Warm
Cable removible
para servir en la mesa
Tapadera de cristal templado, le
permite ver mientras se esta cocinando
Cacerola removible grande de 6
tazas con capacidad de 12 tazas de
arroz cocido, previene que el arroz
no se pegue
Base de acero inoxidable
La campana sonará cuando
la selección "Cocinado" termine y
la selección "Mantiene Tibio" empieza
Cacerola de vapor de acero
inoxidable – ideal para
vegetales, mariscos y pollo
Charola de vapor de acero
inoxidable grande extra para
empotrar-ideal para vegetales,
mariscos y pollo. Las dos
charolas pueden utilizarse
empotrándolas o por separado
Antes de usarla por primera vez, quite todas
las etiquetas y lave la cacerola anti-adherente,
la charola de vapor de acero inoxidable y la
tapadera de cristal en agua caliente jabonosa,
enjuague y seque completamente.
COMO COCINAR AL VAPOR
1. Usa la taza de medir que se provee para
las cantidades requeridas de arroz (ver las
tablas de cocinar - página 35). Siempre
mida el nivel de las tazas, nunca las sobre
llene (ver fig 1).
2. Coloque el arroz en un tazón por separado
y lave con agua fría para remover el exceso
de almidón. El arroz esta listo para cocinar
cuando al enjuagarlo el agua salga limpia.
3. Asegúrese que el exterior del tazón
removible este limpio y seco antes de
colocarlo en el contenedor de acero
inoxidable, esto hará que tenga el
contacto apropiado con el fondo de
el arrocero.
4. Cerciórese que el tazón removible
este sentando completamente en la
base del arrocero agregue el arroz lavado
al tazón removible, asegurándose que el
arroz quede uniformemente a través del
fondo de el contenedor y no hacia los
lados (ver fig 2).
5. Agregue agua usando las siguientes medidas:
Arroz Blanco = 1 taza de agua: 1 taza de arroz
Arroz Moreno = 1 1 ⁄ 2 tazas de agua: 1 taza
dearroz
6. Coloque la tapadera de cristal.
7. Conecte si el voltaje es de 120 voltios.
La luz ámbar "Warm" se iluminara.
8. Para empezar a cocinar, baje el selector
de control. La luz roja "Cook" se prenderá.
9. Cuando se acabe de cocinar, la campana
sonara y la arrocera automáticamente
cambiara a "Keep Warm". La luz ámbar
se prenderá.
10. Destape y voltee el arroz con la cuchara
que se provee. Tape y deje el arroz de
10 a 15 minutos antes de servir.
Esto permitirá que el exceso de
humedad sea absorbido, dando una
textura más esponjosa.
1 taza de medir de la arrocera = 4 1 / 2 (140 gramos) de arroz no cocido o 6 onzas
(180ml) de agua.
1 taza de arroz no cocido = 2 tazas de arroz cocido (aproximadamente)
El máximo de cantidad de arroz blanco no cocido para cocer = 6 tazas
El mínimo de cantidad de arroz blanco no cocido para cocer = 2 tazas
MODO DE EMPLEO
fig 2
fig 1
Luces de Cocinado y Tibio –
La luz roja indica que su arrocera esta
en la selección "Cocinado".
La luz ámbar indica que su arrocera esta
encendida y cambiará automáticamente
a la selección de "Mantiene Tibio"
Taza de medir y
cuchara para servir
Presentando el neuvo enchufé
Breville Assist Plug™.
Fácil de conectar, fácil
para desconectar.
Diseño registrado .
BR6484 RC16XL Book_AM 17/2/06 12:50 PM Page 30