Verloop van het bakproces, Nota, Bake modi – Panasonic SD251 User Manual

Page 37: Dough modi

Attention! The text in this document has been recognized automatically. To view the original document, you can use the "Original mode".

Advertising
background image

Verloop van het bakproces

NOTA:

• De opgegeven baktijden zijn bij benaderingen kunnen variëren al naargelang de temperatuur van

de plaats waar de broodbakautomaat zich bevindt.

• De opgegeven tijden houden geen rekening met de timer funktie. De mogelijkheid om de timer

te gebruiken voor de verschillende bakmodi wordt aangegeven met een "

" in de hieronder

vermelde tabel.

• Er is een warmhoudtijd van 60 minuten na het beëindigen van het bakprogramma of tôt er op

de STOP toets wordt gedrukt. Deze funktie is enkel beschikbaar voor de BAKE

modi en niet voor de DOUGH of BAKE ONLY modi.

• Voor de BAKE RAISIN en DOUGH RAISIN modi is er tijdens het kneedproces een rustperiode

van 3 minuten voor het toevoegen van rozijnen, gedroogd fruit of noten.

BAKE modi :

Modus

Basic Bake

Basic Bake

Sandwich

Basic

Bake Rapid

Basic

Bake Raisin

Wholewheat

Bake

Whole

Wheat

Bake Sandwich

Multigrain

Bake

Whole

Wheat

Bake Rapid

Wholewheat

Bake Raisin

French Bake

Bake Only

P

R

0

C

E

S

Rusten

30-60

min

30-60

min

60-90

min

15 min

60-90

min

40 min -

1 u 55 min

Kneden

15-30

min

15-20

min

15-30

min

15-25

min

15-25

min

15-25

min

10-20

min

Rijzen

1 u 50 min ~

2 u 20 min

ong. 1 uur

1 u 50 min ~

2 u 20 min

2 u 20 min ~
2 u 50 min

ong.

1 u 40 min

2 u 20 min -
2 u 50 min

2 u 55 min ~
4 u 10 min

Bakken

50 min

35 min

50 min

50 min

45 min

50 min

55 min

30 - 90 min

Totaal

4 uren

1 u 55min

4 uren

5 uren

3 uren

5 uren

6 uren

30 - 90 min

Timer

DOUGH modi

Modus

Basic Dough

Basic Dough

Raisin

Wholewheat

Dough

Whole

Wheat

Dough Raisin

Multigrain

Dough

French Dough

Pizza Dough

P

R

0

C

E

S

Rusten

30-50

min

55 - 75

min

40 min -

1 u 35 min

Kneden

15-30

min

15-25

min

10-20

min

10-15

min

Rijzen

1 uur-
1 u 20 min

1 u 40 min -

2 uren

1 u 45 min -

2 u 40 min

10-15

min

Kneden

ong.

10 min

Rijzen

ong.

10 min

Totaal

2 u 20 min

3 u 15 min

3 u 35 min

45 min

Timer

-

36

-

Advertising