Gaggia UNICA - Manual (Page 75)

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Français
• La distribution de café s’arrêtera auto-
matiquement lorsque le niveau réglé
sera atteint ; il est toutefois possible
d’interrompre la distribution du café
en appuyant sur la touche activée pré-
cédemment.
La machine est réglée pour
la préparation d’un véritable
café expresso italien. Cette caracté-
ristique pourrait augmenter légè-
rement les temps de distribution,
mais cela au profi t du goût intense
du café.
DISTRIBUTION D’EAU
CHAUDE
Attention : il peut y avoir
quelques éclaboussures d’eau
chaude au début : danger de brûlures.
La buse de distribution de l’eau chau-
de peut atteindre des températures
élevées : éviter tout contact direct
avec les mains.
• Avant de distribuer de l’eau chaude,
vérifi er si les symboles suivants s'affi -
chent.
Procéder comme suit lorsque la machine
est prête à distribuer du café :
• Placer un récipient sous la buse de
vapeur (Pannarello, si présent) ;
• Prélever la quantité d’eau chaude dé-
sirée ; pour interrompre la distribution
d’eau chaude, tourner le bouton dans
le sens inverse des aiguilles d’une
montre jusqu’à le ramener sur la posi-
tion « ». La machine se remet alors
en mode de fonctionnement normal.
Fixes
Fixe
Clignotant
• Tourner le bouton dans le sens des
aiguilles d’une montre jusqu’au point
«
».
• L'affi cheur ne montre que le symbole
suivant allumé fi xe.
Par fois il se peut que,
lorsqu’on tourne le bouton,
l’eau chaude ne s’écoule pas et le
symbole commence à clignoter sur
l'afficheur. Attendre la fin de la
phase de chauff age, pour que de l’eau
chaude sorte du Pannarello.
DISTRIBUTION VAPEUR
/ CAPPUCCINO
La vapeur peut être utilisée pour émul-
sionner le lait, pour le cappuccino, mais
aussi pour réchauff er les boissons.
Danger de brûlures ! Il peut y
avoir quelques éclaboussures
d’eau chaude au début de la dis-
tribution. Le tuyau de distribution
peut atteindre des températures
élevées : éviter tout contact direct
avec les mains.
Remarque importante : net-
toyer tout de suite la buse de
vapeur (ou le Pannarello, si présent)
après avoir utilisé la vapeur pour
émulsionner le lait. Lorsque la ma-
chine est prête, distribuer une petite
quantité d’eau chaude dans un verre
et nettoyer la partie externe de la
buse de vapeur (ou du Pannarello, si
présent). Cela assure un nettoyage
parfait de toutes les parties de la
machine, en enlevant tout éventuel
résidu de lait.
Pour préparer votre cappuc-
cino, nous recommandons de
vider l'eau se trouvant dans la buse
de vapeur.