Silvercrest STGG 1800 A1 - Manual (Page 82)

79 STGG 1800 A1
SK
Rezne z morčacích pŕs
Prísady:
♦ 2 rezne z morčacích pŕs (à cca 150 g)
♦ 1 strúčik cesnaku
♦ 1 PL medu
♦ 1 ČL horčice, zrnitej
♦ 1 PL rastlinného oleja
♦ soľ
♦ rôznofarebné korenie
1) Olúpeme cibuľu a pokrájame ju na kocky.
2) Zmiešame cesnak, med, horčicu a olej a marinádu osolíme a okoreníme.
3) Rezne z morčacích pŕs umyjeme a osušíme. Vložíme ich do misky s marinádou, misku zakryjeme
a dáme na hodinu do chladničky.
4) Rezne položíme na grilovaciu platňu 1 (teplotný stupeň 4) a zatvoríme veko 3.
–
Tenké rezne: Po cca 5 minútach rezne otočíme a grilujeme z druhej strany na teplotnom stupni 4
ďalších 5 minút pri zatvorenom veku 3.
–
Hrubé rezne: Po cca 10 minútach rezne otočíme a grilujeme z druhej strany na teplotnom stupni 4
ďalších 10 minút pri zatvorenom veku 3.
UPOZORNENIE
► V závislosti od hrúbky grilovanej potraviny je možné, že veko 3 bude počas dusenia priliehať na
grilovanom jedle.
IB_103845_STGG1800A1_LB4.indb 79 31.10.14 11:54