Oster 2384 - Manual (Page 12)

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breads
Special Instructions for Making
Kneaded Breads
When making kneaded breads, your mixer
will require more care than when making
ordinary mixtures, such as cake batter and
cookie dough. The elasticity of the bread
dough and the shape of the dough hooks
may cause your mixer to do some unusual
things.
The bowl may tend to rock back and forth.
We suggest that you guide the bowl with one
hand to help control the rocking action.
AVOID GETTING YOUR HANDS
TOO NEAR THE DOUGH HOOKS!
The kneading action may cause the mixer to
slide on a slippery work surface. Be sure the
work surface and rubber feet on the bottom
of the mixer are clean and dry.
Caution: Do not use the mixer too near the
edge of a table or counter top, where it could
fall off.
DO NOT LEAVE YOUR MIXER
UNATTENDED WHEN USING
THE DOUGH HOOKS.
Ingredients should be added to the mixing
bowl as they are specified in the recipe.
Combine a small portion of the dry ingredients
with the wet ingredients. Mix on Speed 6.
Continue adding dry ingredients until the
mixture becomes sticky, then turn to Speed 1.
Gradually add remaining dry ingredients.
If there is high humidity in the air, it may be
necessary to add additional flour to the recipe.
The high humidity could also extend the
amount of time necessary for baking.
Guide the mixing bowl with your hands.
Use caution to keep hands out of the way
of the dough hooks.
Breads
T
O
O
RDER
A
DDITIONAL OR
R
EPLACEMENT
A
CCESSORIES
,
C
ALL
1-800-831-9678.
D
ESCRIPTION
M
ODEL
N
O
.
Dough Hooks 4964
Beater 4950
Large Glass Bowl 4938
Small Glass Bowl 4939
Large Stainless Steel Bowl 4951
Small Stainless Steel Bowl 4952
panes
Instrucciones Especiales para Hacer
Masa para Pan
Cuando prepare masas para pan, su batidora
requerirá más cuidado que cuando hace otras
mezclas, como las de batidos y galletas.
Laelasticidad de la masa para pan y la forma
de los ganchos para masa pueden causar
quela Batidora haga cosas inusuales.
El tazón puede moverse adelante y atrás.
Sugerimos que usted guíe el tazón con una
mano para controlar esto.
¡NO COLOQUE SUSMANOS CERCA
DELOS GANCHOS P ARAMASA!
La acción amasadora puede causar que la
Batidora se mueva en una superficie de trabajo
resbalosa. Asegurese de que la mesa de trabajo
y las patitas de plástico abajo de la Batidora
estén limpias y secas.
P
RECAUCIÓN
: No use la Batidora cerca
dela orilla de la mesa o del mostrador,
dedonde pueda caer .
NO DEJE SU BATIDORA FUNCIONANDO
SIN SUPERVISIÓN CUANDO USE LOS
GANCHOS PARA MASA.
Los ingredientes deben ser agregados al tazón
de la forma que lo indique la receta.
Combine una porción pequeña de ingredientes
secos con ingredientes líquidos. Mezcle en la
Velocidad 6. Continue agregando ingredientes
secos hasta que la mezcla esté pegajosa, luego
use la Velocidad 1. Gradualmente agrege los
ingredientes sobrantes.
Si hay humedad en el aire, tal vez sea necesario
agregar harina a la receta. La humedad también
puede extender el tiempo necesario para hornear .
Guíe el tazón de mezclado con sus manos.
Tenga cuidado de no colocar sus manos cerca
de los ganchos para masa.
Panes
P
ARA
O
RDENAR
A
CCESORIOS
A
DICIONALESO
P
ARTES DE
R
EPUESTO
,
L
LAMEA L
1-800-831-9678
N
O
.
DE
D
ESCRIPCIÓN
M
ODELO
Ganchos para Masa 4964
Batidores 4950
Tazón Grande de V idrio 4938
Tazón Pequeño de V idrio 4939
Tazón Grande de Acero Inoxidable 4951
Tazón Pequeño de Acero Inoxidable 4952