Teka MWL 20 BI - Manual (Page 15)

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Programmablauf des Mikrowellengerätes
Bevor Sie ein Behältnis benutzen, prüfen Sie, ob
es für Mikrowellengeräte geeignet ist (siehe:
Welches Geschirr kann verwendet werden?).
Schneiden Sie das Gargut vor der Zubereitung
an.
Wenn Sie Flüssigkeiten erwärmen, benutzen Sie
Gefäße mit einer großen Öffnung, damit der
entstehende Dampf gut abziehen kann.
Bereiten Sie die Speisen nach den Angaben vor
und halten Sie sich an die in den Rezepten und
Tabellen angegeben Garzeiten und
Leistungsstufen.
Beachten Sie, dass es sich bei den Angaben um
Richtwerte handelt, die je nach Ausgangszustand,
Temperatur, Feuchtigkeitsgrad und Speiseart
variieren können. Es empfiehlt sich, die
Zeitangaben und Leistungsstufen dem jeweiligen
Vorgang individuell anzupassen. Je nach Zustand
des Nahrungsmittels müssen die Garzeiten
verlängert bzw. verkürzt werden oder die Leistung
erhöht bzw. verringert werden.
Zwischendurch den Garprozess kontrollieren und
eine Nachgarzeit, d.h. eine Ruhezeit nach dem
Garen einplanen, in der sich die Temperatur
ausgleichen kann und die Speisen noch
nachgaren können.
Zur Erinnerung: Garen mit Mikrowelle...
1. Je größer die Speisemenge, desto länger die
Garzeit. Bitte folgende Faustregel beachten:
• Doppelte Menge - doppelte Zeit
• Halbe Menge - halbe Zeit
2. Je niedriger die Temperatur der Lebensmittel,
desto länger die Garzeit.
3. Weniger feste Lebensmittel werden schneller
erwärmt.
4. Eine gute Verteilung der Speisen auf dem
Drehteller begünstigt gleichmäßiges Garen.
Wenn Sie die festeren Speisen auf den
äußeren Rand und die weniger festen auf die
Tellermitte legen, können Sie verschiedenes
Gargut gleichzeitig zubereiten.
5. Die Tür des Gerätes kann jederzeit geöffnet
werden. Das Gerät schaltet dabei automatisch
ab. Es arbeitet erst wieder, wenn die Tür
geschlossen wird.
6. Zugedeckte Speisen verkürzen die Garzeit.
Außerdem behält die Speise mehr
Eigenflüssigkeit. Der Deckel muss
mikrowellendurchlässig sein und eine kleine
Öffnung für den Dampfaustritt besitzen.