Philips Daily Collection Amasadora de mano - Manual (Page 117)

Recept
toscanabröd
Ingredienser:
- 750 g mjöl
- 380 ml vatten
- 50 ml olja
- 1 tesked salt
- 1 tesked socker
- 1 paket jäst
- 1 sked torkad rosmarin
- 25 g gröna eller svarta oliver
1 Lägg mjöl, vatten, salt, socker, olja och jäst i en skål.
2 Knåda degen med degkrokarna i 60 sekunder.
3 Sätt skålen med degen i kylskåpet i 60 minuter.
4 Skär oliverna i små bitar.
5 Ta ut degen ur kylskåpet och tillsätt rosmarin och oliverna.
6 Stick in degkrokarna. Tryck på turboknappen och mixa de tillsatta
ingredienserna i 10 sekunder.
7 Grädda toscanabrödet i en bakform i 180 °C i ca 30 minuter.
Obs! Det här receptet är mycket tungt för elvispen. Låt den svalna i
60 minuter efter att du har tillrett receptet.
svenska 117