Philips Daily Collection Amasadora de mano - Manual (Page 96)

reţetă
pâine toscană
Ingrediente:
- 750 g făină
- 380 ml apă
- 50 ml ulei
- 1 linguriţă sare
- 1 linguriţă de zahăr
- 1 pachet de drojdie
- 1 lingură de rozmarin uscat
- 25 g măsline verzi sau negre
1 Puneţi făina, apa, sarea, zahărul, uleiul şi drojdia într-un castron.
2 Frământaţi aluatul cu spiralele pentru aluat timp de 60 de secunde.
3 Introduceţi castronul cu aluat în frigider timp de 60 de minute.
4 Tăiaţi măslinele în bucăţi mici.
5 Scoateţi aluatul din frigider şi adăugaţi rozmarinul şi măslinele.
6 Introduceţi spiralele pentru aluat. Apăsaţi butonul Turbo şi
amestecaţi ingredientele adăugate timp de 10 secunde.
7 Coaceţi pâinea toscană într-o tavă de copt la 180°C timp de
aproximativ 30 de minute.
Notă: Această reţetă solicită extrem mixerul. Lăsaţi mixerul să se răcească
timp de 60 de minute după prepararea acestei reţete.
roMână 96