Philips Daily Collection Amasadora de mano - Manual (Page 21)

Recepty
toskánský chléb
Přísady:
- 750 g mouky
- 380 ml vody
- 50 ml oleje
- 1 lžička soli
- 1 lžička cukru
- 1 balení kvasnic
- 1 lžíce suchého rozmarýnu
- 25 g zelených nebo černých oliv
1 Dejte mouku, vodu, sůl, cukr a kvasnice do nádoby.
2 Hněťte těsto pomocí hnětacích háků po dobu 60 sekund.
3 Nádobu s těstem uložte na 60 minut do chladničky.
4 Olivy nakrájejte na malé kousky.
5 Těsto vyjměte z chladničky a přidejte k němu rozmarýn a olivy.
6 Vložte hnětací háky do těsta, stiskněte tlačítko turbo a míchejte
s přidanými ingrediencemi po dobu 10 sekund.
7 Toskánský chléb pečte na plechu při teplotě 180°C po dobu
přibližně 30 minut.
Poznámka: Tento recept představuje pro mixér mimořádnou zátěž.
Po přípravě tohoto receptu nechte mixér 60 minut vychladnout.
Čeština 21