Bakers Pride VH1828G Manual - Manual (Page 23)

VH 1828G ELECTRICAL SCHEMATIC 115VAC, 50/60Hz, 1 Phase
21. ELECTRICAL SCHEMATIC & WIRING DIAGRAM
23
U4182Q
F1
10
AM
P
18G AW HIT E.
18G A.B LACK F1
UP
PE
R
TE
MP
CO
NT
RO
L
LOW
ER
TE
MP
CON
TR
OL
CO
NT
RO
L
BO
X
COOLI
NG
FA
N
l
O
BL
AC
K
WH
ITE
MAI
N
SW
ITCH
(O
N
)
(O
FF
)
UP
PE
R
BU
RN
ER
ASSEMB
LY
CO
NV
EY
OR
GE
AR
MO
TO
R
CO
NV
EY
OR
SP
EED
PO
T
RE
VE
RS
ING
SW
ITC
H
GE
AR
MO
TO
R
POW
ER
SU
PP
LY
PO
WE
R
DIS
TRI
BU
TIO
N
BL
OC
K
G N L1
TE
RM
INA
L
BL
OC
K#
1
GR
EE
N
22
GA .
YE
LL
OW
22
GA
.
OR
AN
GE
22
GA
.
BL
K
WH
T
RE
D
22
GA
.
22
GA
.B
LA
CK
22
GA .
ORAN GE
PURPLE
BLUE
GR
OU
ND
SC
RE
W
18
GA
.G
RE
EN
-G
RO
UN
D
GR
EEN
-
GR
OU
ND
G G
WH
I T
E
BL
A C K
18G A.B LAC K
PROB E
PROB E
18
GA
.G
RE
EN
(M
OT
OR
GR
OU
ND
)
+
452
1
3
4
5
2
1
3
67
8
9
10
11
67
8
9
10
11
18
GA
.B
LA
CK
18
GA
.W HITE
BL
A
C
K
(A
IR
PU
LL
ED
INT
O
CON
TR
OL
BO
X )
G1
G2
6
4
5
4
9
8
46
9
8
18
17
26
25
27
28
G4
25
26
G3
G2
G4
ITEM
S
LO
CA
TED
IN
CO
NT
RO
LB
OX
EN
CL
OS
UR
E
ITEM
S
LO
CA
TED
IN
BL
OW
ER
CO
MP
AR
TM
EN
T
BLAC K L1 18 GA.
18 GAGR EEN
3 2 1
18
GA
.W
HITE
18
GA
.B
LA
CK
18
GA
.W
HITE
18
GA
.B
LA
CK
TO RE
MO
TE
PO
T
TO RE
MO
TE
PO
T
ITE
MS
LOC
AT
ED
IN
GA
S
CON
TR
OL
BO
X
CO
OL
-D
OW
N
TH
ER
MO
-S
TA
TS
8 9
COOL-
DOW
N
RE
LA
Y
4 8
WH
ITE
18
GA
.
23
BL
AC
K 18
GA.
24
38 40
42
BL
AC
K 22
GA.
(2
PL
CS
)
RE
D BL
AC
K
RE
D
22
GA
.R
ED
---+
++ 24
VD
C
OU
TP
UT
+
~
-
44
37
39
41
N.O
.
C
COOL
ING
FA
N
(A
IR
PU
LLE
D
IN TO
CO
NT
RO
L
BO
X )
TE
RM
INAL
BL
OC
K#
3
13
12
15 16
18
14
17
20
18G A. ORA NGE
TO
TE
RM
INA
L
BL
OC
K #4
BL
AC
K
ITE
MS
LOC
AT
ED
ON
MA
IN
CO
NT
RO
LB
OX
DOOR
30
50
38
BLAC K
BLAC K
10 11
18
GA
.B
LA
CK
18
GA
.B
LUE
18
GA
.B
RO
WN
18
GA
.W
HITE
18
GA
.W
HITE
18
GA .B
LA
CK
18
GA
.B
LA CK
18G A.B LACK
18G AW H
18G A.B LACK
18
GA
.B
LA
CK
18
GA
.W
HITE TE
MP
ER
AT
UR
E
CO
NT
RO
L PO
TS YE LL OW
or BL UE
YE LL OW
or BL UE
OR AN GE
PU RP LE
OR AN GE
PU RP LE
LO
WE
R
UPP
ER
LOW
ER
BU
RN
ER
ASSEMB
LY
18G A.B LUE
WH
ITE
TO
TE
RM
INA
L
BL
OC
K#
4
18G A. ORA NGE
18G A.B LUE
32
58 BL
AC
K
ORAN GE
PURPLE
BLUE
BU
RN
ER
FL
AM
E SE
NS
OR
IGN
ITE
R
BU
RN
ER
FL
AM
E SE
NS
OR
IGN
ITE
R
14
GA
.H I-TE
MP
ITE
MS
LO
CAT
ED
AT
FR
ON
TO
FM
AIN
CH
AM
BE
R
AS
SE
MB
LY
14
GA .H
I-TE
MP
14G A.H I-T EMP
18
GA
WH
ITE
18
GA
BLA
CK
18
GA
GR
EE
N
TE
RM
INAL
BL
OC
K#
4
VA
CU
UM
SW
ITC
HE
S
TU
BE
S
TO
BL
OW
ER
INL
ET
S
}
UP
PE
RB
UR
NE
RI
GN
TII
ON
MO
DU
LE
LO
WE
RB
UR
NE
RI
GN
ITI
ON
MO
DU
LE
TO
UP
PE
R
BU
RN
ER
AS
SE
MB
LY
TO
LO
WE
R
BU
RN
ER
AS
SE
MB
LY TO
LO
WE
R
TE
MP
CO
NT
RO
L
TO
UP
PE
R
TE
MP
CO
NT
RO
L
TO
TE
RM
INA
L
BL
OC
K
#4
TO
TE
RM
INA
L
BL
OC
K
#4
WIR
EN
UT
(2
)
CL
OC
KW
ISE
ROT
AT
ION
WH
EN
LOOK
ING
AT
BA
CK
OF
MO
TO
R
TE
RM
INA
L
BL
OC
K
#2
G
G G
GR
EE N
(GR
OU
ND
)
GR
EE
N
(G
RO
UN
D
)
UP
PE
R
BL
OW
ER
MO
TO
R
LO
WE
R
BL
OW
ER
MO
TO
R
G4
BL
AC
K
SP LI CE S
BL
AC
K
BL
AC
K
SP LIC ES
4X
BLA
CK
4 1
23
24
RE
AR
EX
HA
U
S T
FA
NS
(A IR
PU
SH
ED
OU
T
OF
OV
EN
) 2 3 4 1 2
3
TO
OV
ER
-
LOA
D
RE
LA
Y
UP
PE
R
BU
RN
ER
GA
S
VA
LVE
LOW
ER
BU
RN
ER
GA
S
VA
LVE
TR
AN
SF
OR
ME
R
24V
AC
SE
C.
200-
240V
AC
PR
I.
TR
AN
SF
OR
ME
R
24V
AC
SE
C.
200-
240V
AC
PR
I.
10
AM
P
FU
SE
31
33
31 33
30 32 50 58 53 61 57 55 51 59 63 65
57
55
51 65
63
59
64 56
RE
D
GR
EEN
PU
R
RE
D
GR
EEN
PU
R
RE
D
GR
EEN
PU
R
RE
D
GR
EEN
PU
R
22 21
BL
K
WH
T
PU
R
-F
LA
ME
SE
NS
E
GR
N
-GR
OU
ND
BL
U
-G
AS
VA
LV
E
OR
G
-T
HE
RM
OS
TA
T
BL
K-
24
VA
C
PO
WE
R
RE
D
-IG
NIT
ER
PU
R
-F
LA
ME
SE
NS
E
GR
N
-GR
OU
ND
BL
U
-G
AS
VA
LV
E
OR
G-
TH
ER
MO
ST
AT
BL
K
-2
4
VA
C
PO
WE
R
RE
D
-IG
NIT
ER
CO
NT
AC
TO
R
OV
ER
LO
AD
RE
LA
Y
18
GA
.B LA
CK
20
19
TO
TE
RM
IN AL
BL
OC
K #2
BL
OW
ER
MO
TO
RS
BL
AC
K
18
GA.
WH
ITE
18
GA
.
21 22 48
19
48
WHITE 18 GA.
BLAC K18 GA.
LR2K 031 4
LC 1K0 6
4
2
WHITE 18 GA.
JU
MP
ER
WH
ITE
18
GA
.B LA
CK
18
GA
.B
LA
CK
JU
MP
ER
34
36
BL
U
YE
L
WH
BL
AC
K
BL
U
YE
L
WH
BL
AC
K
OR
G
BL
U
OR
G
BL
U
YE
L
YE
L
YE
L
YE
L
BL
U
YE
L
YE
L
BL
U
WI
RE
NU
T(
2
)
AL
LL
OW
-V OL
TA
GE
WIR
ES
OF
18 -2
2
GA
.
O O B B G G R G P R G P