Bompani BODPxxx - Manual (Page 13)

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BETRIEB MODELL 1
FONCTIONNEMENT MODÈLE 1
FUNCIONAMIENTO MODELO 1
FUNCIONAMENTO MODELO 1
CONGELADO DE ALIMENTOS FRESCOS
Después de haber preparado los alimentos a congelar en pequeñas porciones (máx.
1 kg), envolverlos adecuadamente en hojas de polietileno y aluminio, sellarlos si es
posible herméticamente y anotar las fechas de empaquetado sobre los mismos,
disponiéndolos en el plano correspondiente. Para congelar los alimentos no es
necesario variar la posición de funcionamiento normal de la manopla del termostato.
Para la congelación de los alimentos introducir la función SUPER (ver función “SU-
PER”).
Para obtener un proceso de congelado exacto, seguir las siguientes indicaciones:
- La cantidad máxima de alimentos frescos que se pueden congelar, en kg/24 h,
está indicada en la placa de las características técnicas situada al costado del
cajón de las verduras, a la izquierda del compartimiento frigorífico.
- Dividir los alimentos a congelar en pequeñas porciones, para favorecer la rapidez
de congelado y el descongelado de la cantidad necesaria.
- No poner en contacto alimentos a congelar con aquéllos ya congelados, para
evitar que se verifique un aumento en la temperatura de estos últimos.
CONGÉLATION DES ALIMENTS FRAIS
Après avoir préparé les aliments à congeler en petites portions (maxi. 1 Kg), les
envelopper correctement dans des feuilles de polythène ou d’aluminium appropriées,
les fermer, hermétiquement de préférence, noter la date sur l’emballage et les
positionner dans le tiroir approprié.
Pour la congélation des aliments, insérer la fonction SUPER (voir fonction “SUPER”).
Pour un processus de congélation exact, suivre les conseils suivants :
- La quantité maximum des aliments frais pouvant être congélés, en Kg/24h, est
indiquée sur la plaquette des caractéristiques techniques, positionnée à côté du
compartiment fruits et légumes, à gauche, dans le réfrigérateur.
- Répartir les aliments à congeler en petites portions de façon à favoriser une
congélation et une décongélation rapide de la quantité nécessaire.
- Eviter de mettre les aliments à congeler en contact avec ceux déjà congelés afin
d’éviter une hausse de température de ces derniers.
TIEFKÜHLEN VON FRISCHEN LEBENSMITTELN
Nachdem man die Lebensmittel, die man tiefkühlen möchte, in kleinen Portionen
zubereitet hat (höchstens je 1 kg), wickelt man sie in Aluminium- oder Polyäthylenfolien
ein, verschließt sie wenn möglich hermetisch, schreibt die Verpackungsdaten auf ihre
Etiketten und legt sie in das betreffende Abteil.
Zum Gefrieren der Lebensmittel die Funktion SUPER aktivieren (siehe Funktion “SU-
PER”).
Will man einen genauen Tiefkühlprozeß erreichen, empfehlen wir, wie folgt
vorzugehen:
- Die Menge der frischen Lebensmittel, die tiefgefroren werden können, sind in kg/
24 Std. auf dem Schild der technischen Eigenschaften angegeben, das sich seitlich
links von der Gemüseschublade im Kühlschrankelement befindet.
- Die Lebensmittel, die tiefgekühlt werden sollen, müssen so unterteilt werden, daß
sie schnell einfrieren und in der richtigen Menge aufgetaut werden können.
- Lebensmittel, die tiefgefroren werden sollen, sollten nicht mit bereits tiefgefrorenen
Produkten in Kontakt kommen, damit sich deren Temperatur nicht erhöht.
CONGELAÇÃO DOS ALIMENTOS FRESCOS
Após ter preparado os alimentos que vão ser congelados, dividindo-os em pequenas
quantidades (1 kg máx.), envolva-os, adequadamente, em folhas de politeno e alumínio
para o efeito, feche-os, se possível hermeticamente, anote sobre os mesmos as datas e
coloque-os na prateleira estabelecida. Para a congelação de alimentos, activar a
função SUPER (ver função “SUPER”).
Para obter um correcto processo de congelação, é oportuno dar alguns conselhos
importantes:
- A quantidade máx. de alimentos frescos que podem ser congelados, em kg/24h,
está escrita na chapinha das características técnicas, colocada lateralmente à
caixa de verduras, no lado esquerdo, no compartimento frigorífico.
- Divida em pequenas quantidades os géneros alimentícios a congelar, de modo a
favorecer a rapidez de congelação e o descongelamento da quantidade necessária.
- Evite pôr os alimentos a congelar em contacto com os já congelados, para impe-
dir um aumento de temperatura nestes últimos.
CONSEJOS:
NO introducir en la boca los cubitos de hielo ni consumir bastones helados o copas
heladas inmediatamente después de haberlas quitado del congelador, ya que podrían
provocar quemaduras de frío.
NO introducir en el congelador contenedores sellados con líquidos como bebidas o
de otro tipo. Los alimentos y las bebidas calientes deben ser enfriados antes de
ponerlos en el congelador.
CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS CONGELADOS
Para los alimentos congelados el período de conservación efectivo no puede
establecerse exactamente, ya que varía notablemente según la naturaleza de los
alimentos. Respetando rigurosamente las instrucciones contenidas en el envase de
los alimentos congelados se tendrá siempre la certeza de actuar del mejor modo
posible. Algunos consejos útiles:
Asegurarse de que el envase del alimento esté intacto y que no presente manchas de
humedad o hinchazón, ya que en estos casos el alimento podría estar deteriorado.
Los alimentos que han comenzado a descongelarse no deberían ser congelados nuevamente.
No conservar los alimentos congelados durante un período mayor que el aconsejado.
RECOMMANDATIONS :
NE PAS mettre de glacons dans la bouche et ne pas consommer les glaces (glaces à l’eau)
immédiatement après les avoir enlevées du congélateur afin d’éviter les brûlures dues au froid.
NE PAS introduire de conteneurs de liquide hermétiquement fermés tels que boissons
ou autre. Les aliments et les boissons chaudes doivent être refroidis avant d’être mis
dans le congélateur.
CONSERVATION DES ALIMENTS SURGELES
En ce qui concerne les aliments surgelés, il est difficile de déterminer avec précision
la période de conservation effective dans la mesure où celle-ci varie considérablement
en fonction de la nature des aliments.
Pour opérer en toute sécurité et de la meilleure façon possible, respecter rigoureusement
les instructions reportées sur l’emballage des aliments surgelés.
Quelques conseils :
Vérifier que l’emballage soit intact et qu’il ne présente pas de taches d’humidité ou
de gonflement, dans le cas contraire, il se peut que l’aliment soit déjà détérioré.
Ne pas recongeler les aliments en cours de décongélation.
Ne pas conserver les aliments surgelés au delà de la date indiquée.
EMPFEHLUNGEN:
Eiswürfel NICHT in den Mund stecken und kein Wassereis, das gerade aus dem
Tiefkühler kommt, essen, denn die Kälte könnte Verbrennungen verursachen.
NIE versiegelte Behälter mit Limonaden- oder anderen Getränken in den Tiefkühler
stellen. Die Lebensmittel und Getränke müssen erkaltet sein, bevor man sie in den
Tiefkühler stellt.
AUFBEWAHRUNG VON TIEFGEKÜHLTEN LEBENSMITTELN
Bei tiefgekühlten Lebensmitteln kann die genaue Aufbewahrungszeit nicht genau
bestimmt werden, denn sie ist je nach Lebensmitteln verschieden.
Wenn man die Anweisungen auf den Verpackungen der TK-Produkte genau befolgt,
kann man immer sicher sein, daß man keine Fehler macht.
Einige Ratschläge:
Kontrollieren Sie, ob die Verpackung intakt ist, keine Fettflecken aufweist und nicht
aufgebläht ist, denn dies könnte bedeuten, daß die Lebensmittel verdorben sind.
Produkte, die bereits am Auftauen sind, dürfen keinesfalls wieder eingefroren werden.
TK-Produkte nur so lange aufbewahren wie vom Hersteller empfohlen.
RECOMENDAÇÕES
NÃO ponha na boca os cubos de gelo e não coma os gelados imediatamente a seguir
a tê-los retirado para fora do congelador, pois podem provocar queimaduras de frio.
NÃO introduza no congelador recipientes sigilados com líquidos dentro, tais como
bebidas, seja qual for o seu tipo. Os alimentos e as bebidas quentes devem ser
arrefecidos antes de serem colocados no congelador.
CONSERVAÇÃO DOS ALIMENTOS CONGELADOS
Para os alimentos congelados o período efectivo da sua conservação não pode ser
estabelecido com precisão, pois este varia notavelmente, devido à diversidade de natureza
dos alimentos. Respeitando rigorosamente as instruções que estão escritas no invólucro
dos alimentos congelados, estará sempre seguro de agir no melhor dos modos:
Assegure-se que o invólucro se encontra intacto e não apresenta manchas de humidade
ou aumentos de volume porque, em tal caso, o produto congelado pode já estar
deteriorado. Os alimentos com o processo de descongelamento já iniciado, não
deverão ser, de modo nenhum, tornados a congelar.
Não conserve os alimentos congelados mais tempo do que recomendado.