ETA Vital - Manual (Page 60)

Важливе зауваження
– Робоча поверхня повинна прогрітися перед тим, як розміщувати на ній продукти
харчування.
– Не торкайтеся металевих деталей грилю або робочої поверхні B під час смаження,
тому що ці деталі є ГАРЯЧИМИ! Зверніть особливу увагу на те, що діти не
торкалися робочої поверхні! Для перенесення використовуйте лише ручки A6.
– Ніколи не вставляйте алюмінієву фольгу або інші предмети під робочу поверхню
або між нагрівальним елементом і місцем розміщення піддону.
– Ніколи не встановлюйте холодну робочу поверхню на гарячий нагрівальний
елемент.
– Ніколи не ставте заморожені або важкі продукти на робочу поверхню.
– Ніколи не дозволяйте кам’яній робочій поверхні вступати в контакт з кислими
продуктами (наприклад, оцет, гірчиця, кислі огірки, мариновані овочі, тощо).
– Не залишайте порожній гриль включеним більш ніж на 30 хвилин.
– Після кількох використань кам’яна поверхня змінить свій колір, і ви не зможете
відчистити темний шар. Маленькі тріщини, які створюються при розширенні
каменю, є нормою. Це не впливає на роботу пристрою і не може бути причиною для
претензій.
– Ніколи не мийте кам’яну робочу поверхню в посудомийній машині. Не мийте
кам’яну поверхню, використовуючи воду під тиском або будь-яке інше аналогічне
обладнання (наприклад, очищувач високого тиску або пароочищувач)!
– Ніколи не розрізайте на робочій поверхні продукти, які готуються на грилі!
– Домашні тварини (наприклад, екзотичні птахи) можуть бути чутливими до запаху,
випаровування та диму, який з’являється при приготуванні їжі. З цієї причини ми
рекомендуємо готувати їжу в іншій кімнаті.
Всі значення рекомендованого часу приготування їжі в спеціальній літературі
(поварені книги) враховують температуру м’яса, яке виймають з холодильника.
Приготування замороженого м’яса може зайняти значно більше часу.
Скористайтеся наступними порадами приготування їжі в якості прикладу та для
отримання натхнення. Їх метою є не надання інструкцій, а лише демонстрація різних
способів приготування їжі. Час приготування (обробки) є лише наближенням і може
відрізнятися на декілька хвилин. Час приготування буде змінюватися в залежності від
температури грилю, приміщення і типу продуктів, які будуть готуватися. Ви можете
налаштувати час приготування в залежності від ваших уподобань. Адже чим довше
продукт готується, тим сильніше він просмажується та тим більш хрустким стає.
Уважно стежте за продуктом під час приготування на грилі і налаштовуйте час
приготування за необхідності. Більш часте перевертання продукту на грилі дозволить
досягти більш рівномірного просмаження. Перед приготуванням на грилі овочів, риби
або нежирного м’яса ми рекомендуємо змастити робочу поверхню рослинною олією
або побризкати її спеціальним розчином, який запобігає прилипанню продуктів. При
приготуванні жирного м’яса або продуктів, які були замариновані, не треба змащувати
робочу поверхню. Використовуйте лише свіжі продукти (неморожені). Видаляйте
сухожилля і жир з м’яса. Видаляйте кістки з риби. Розрізайте продукти, які ви бажаєте
приготувати на грилі, на невеликі тоненькі шматочки.
Якщо ви будете готувати різні види продуктів один за одним (наприклад, м’ясо, рибу,
фрукти), ми рекомендуємо очищати робочу поверхню перед зміною продукту за
допомогою дерев’яних щипців або лопаткою. Не використовуйте воду для очищення
робочої поверхні, коли вона гаряча!
60
UA
/ 54