Silvercrest SEF 2100 A1 - Manual (Page 56)

54 CZ
6. Před fritováním
1. Fritézu z ušlechtilé oceli postavte na
rovnou a stabilní plochu.
2. Vytáhněte přívodní kabel z přihrádky
na kabel 6.
Pozor! Zajistěte, aby se přívodní kabel
nedotýkal horkých částí fritézy z ušlechtilé
oceli a nedošlo tak k jeho poškození.
3. Stiskněte odjišťovací tlačítko na rukojeti
16 a mírným tahem dozadu sundejte
víko 12.
4. Vyjměte fritovací koš 17.
5. Vyklopte ven rukojeť 19.
6. Upevněte rukojeť 19 k drátěnému
pletivu fritovacího koše 17.
6.1 Plnění fritézy olejem
nebo tukem
Použijte tekutý fritovací olej nebo tuhý
fritovací tuk.
Tuhý fritovací tuk nejprve rozpusťte na
pánvi nebo v hrnci, než jej dáte do fritézy.
Upozornění: Nikdy nemíchejte
dohromady různé druhy tuků nebo olejů!
1. Suchou a prázdnou fritézu z ušlechtilé
oceli naplňte olejem nebo rozpuštěným
tukem po horní rysku fritovací nádoby 8.
Upozornění: Chcete-li fritovat jen
velmi malé množství potravin, postačí
použít i menší množství oleje nebo tuku.
Fritovaný pokrm však musí být vždy
zcela ponořen a tuk nebo olej musí být
naplněn minimálně po spodní rysku
fritovací nádoby 8.
2. Zasuňte síťovou vidlici do zásuvky.
6.2 Rozpouštění tuku
ponechaného ve fritéze
Jestliže je ve fritéze ztuhlý tuk z minulého
fritování, musíte jej rozpustit ve fritéze. Přitom
musíte postupovat velmi opatrně, aby
rozpouštějící se tuk nezačal prskat nebo aby
se nepřehřála fritéza.
1. Zasuňte síťovou vidlici do zásuvky.
Pozor! Dávejte pozor, abyste vidličkou
nepoškodili topný článek 5.
2. Do ztuhlého tuku udělejte vidličkou
několik otvorů, aby z něj mohla lépe
unikat vznikající pára.
3. Stiskněte odjišťovací tlačítko na rukojeti
16 víka a víko 12 položte na fritovací
nádobu 8.
4. Vypínačem 10 zapněte fritézu
z ušlechtilé oceli. Rozsvítí se červená
provozní kontrolka.
5. Nastavte regulátor teploty 9 na 60 °C.
6. Nechejte rozpustit tuk.
7. Vyčkejte, až se rozsvítí kontrolka ohřevu
11 nebo až se tuk úplně rozpustí.
RP62049-Fritteuse LB4 Seite 54 Donnerstag, 2. Dezember 2010 2:49 14