Silvercrest SEF 2100 A1 - Manual (Page 69)

SEF 2100 A1 67
7. Vyprážanie
1. Vypínačom 10 zapnite fritézu
z ušľachtilej ocele.
2. Stlačte odisťovacie tlačidlo na rukoväti
16 a veko 12 nasaďte na vyprážaciu
nádobu 8.
3. Nastavte regulátor teploty 9 na
požadovanú teplotu vyprážania.
Upozornenie: V nastavení MAX je
teplota vyprážania asi 190 °C.
Na obale vyprážaných potravín nájdete
údaj o správnej teplote vyprážania.
Kontrolka ohrevu 11 zhasne. Olej
alebo tuk sa teraz zahrieva na
požadovanú teplotu. Hneď ako olej
alebo tuk dosiahnu požadovanú
teplotu, kontrolka ohrevu 11 sa rozsvieti
zeleným svetlom. Udržovanie
požadovanej teploty oleja alebo tuku
samočinne zaisťuje termostat
zapínaním a vypínaním vyhrievacieho
článku. To je indikované pravidelným
rozsvietením a zhasínaním kontrolky
ohrevu 11.
Upozornenie: Olej odporúčame
rozohriať najmenej 10 až 15 minút predtým,
ako začnete s vyprážaním. K tomu nasaďte
veko 12 na nádobu na vyprážanie 8.
Upozornenie: Kôš na vyprážanie 17
môžete pri rozohrievaní oleja nechať vo
fritéze.
4. Stlačte odisťovacie tlačidlo na rukoväti
16 a veko 12 nadvihnite tak, že ho
pritom presuniete o kúsok od seba.
Výstraha! Pri vyprážaní
zmrazených potravín postupujte
vždy podľa pokynov v tipe 2 (glejte
poglavje »12.
Tipy pre úspešné
vyprážanie« na strani 71),
zamedzíte tak prskaniu tuku.
Pozor! Kôš na vyprážanie 17 nesmie byť
príliš naplnený. Dbajte predovšetkým na
údaje zhotoviteľa potravín na vyprážanie
ohľadne optimálneho množstva. Potraviny na
vyprážanie musia byť úplne pokryté olejom
resp. tukom.
V koši na vyprážanie 17 nájdete označenie
»MAX FOOD LEVEL« 18, toto ukazuje, až
do akej maximálnej výšky môže byť
naplnená surovina na vyprážanie.
5. Vyberte kôš na vyprážanie 17 z fritézy
z ušľachtilej ocele a vložte do neho
pokrm, ktorý chcete vyprážať.
6. Kôš na vyprážanie 17 vložte opatrne
späť do fritézy z ušľachtilej ocele.
7. Stlačte odisťovacie tlačidlo na rukoväti
16 veka 12 a veko položte na nádobu
na vyprážanie 8.
Okienkom 13 vo veku 12 môžete
sledovať priebeh vyprážania.
8. Behom vyprážania občas vyberte kôš
na vyprážanie 17 z oleja alebo tuku a
obsah opatrne pretrepte.
9. Behom vyprážania občas vyberte kôš
na vyprážanie 17 z oleja alebo tuku a
obsah opatrne pretrepte tak, že s
košom na vyprážanie budete
pohybovať trhavo sem a tam.
RP62049-Fritteuse LB4 Seite 67 Donnerstag, 2. Dezember 2010 2:49 14