Silvercrest SEF 2100 A1 - Manual (Page 70)

68
7.1 Ochrana proti prehriatiu
Pri prehriatí sa fritéza z ušľachtilej ocele
automaticky vypne, napr. vtedy, keď v nej nie
je olej alebo tuk alebo keď je ho nedostatok.
To sa môže stať i v prípade, že je vo fritéze
stuhnutý tuk, ktorý sa príliš rýchlo rozpustil.
Ak tepelná poistka vypne prístroj, postupujte
podľa týchto pokynov:
1. Nechajte olej alebo tuk vychladnúť.
2. Stlačte resetovacie tlačidlo 4 na zadnej
strane obslužného panelu. Fritéza z
ušľachtilej ocele je teraz opäť
prevádzky schopná.
8. Po vyprážaní
1. Stlačte odisťovacie tlačidlo na rukoväti
16 a veko 12 nadvihnite tak, že ho
pritom presuniete o kúsok od seba.
2. Vyjmite kôš na vyprážanie 17 opatrne
z nádoby na vyprážanie 8 a nad
fritézou z neho vytraste prebytočný olej
alebo tuk.
3. Nechajte odkvapkať surovinu na
vyprážanie tak, že zavesíte kôš na
vyprážanie 17 do násadky na
vyprážanie 8. Na to má násadka na
vyprážanie 8 jeden háčik 7.
4. Vyprážaný pokrm presypte do misy,
sitka a pod.
5. Nastavte regulátor teploty 9 na najnižší
stupeň (otočte ním proti smeru
hodinových ručičiek do koncovej
polohy).
6. Vypínačom 10 vypnite fritézu z
ušľachtilej ocele.
7. Po každom použití vytiahnite vidlicu zo
zásuvky.
8. Pri vyprázdňovaní fritézy vyjmite najprv
kôš na vyprážanie 17 a obslužný
panel/vyhrievací článok 1.
9. Nádobu na vyprážanie 8 uchopte za
ušká 2 a vyjmite ju z telesa fritézy 3.
Výstraha! Pred prelievaním
nechajte horúci olej alebo tuk vždy
dostatočne vychladnúť, aby ste sa
neobarili!
10. Vylejte olej alebo tuk z fritovacej
nádoby (glejte poglavje »9. Čistenie«
na strani 69).
8.1 Opätovné použitie oleja
alebo tuku
Olej na vyprážanie a tuk na vyprážanie
starnú a vytvárajú pritom látky, ktoré nie sú
zdravé. Riaďte sa preto týmito pokynmi:
• Olej alebo ešte tekutý tuk prelejte cez
filter (napr. utierku), aby ste ho zbavili
zvyškov potravín.
• Olej uchovávajte najlepšie vo fľaši na
olej v chladničke.
• Tuk môžete preliať späť do vyčistenej
fritézy, nechať stuhnúť a uchovávať
spolu s fritézou pri izbovej teplote.
RP62049-Fritteuse LB4 Seite 68 Donnerstag, 2. Dezember 2010 2:49 14