Silvercrest SPB 800 A1 - Manual (Page 34)

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5. Istruzioni preliminari
In fase di produzione, numerosi componenti
vengono protetti con una sottile pellicola
oleosa. Prima del primo utilizzo far
funzionare l’apparecchio senza pizza, in
modo tale da far evaporare eventuali residui
di tale pellicola.
Indicazione: Durante le prime fasi di
riscaldamento l’apparecchio può emettere
un leggero odore. Provvedere pertanto ad
una sufficiente aerazione.
1. Estrarre l’apparecchio e tutti gli
accessori dall’imballaggio.
2. Verificare che l’apparecchio non
presenti danni.
3. Prima del primo utilizzo pulire
l’apparecchio. A tale riguardo osservare
le indicazioni riportate nel capitolo
"6. Funzionamento" a pagina 32.
4. Scegliere un punto d’installazione
stabile, piano e ignifugo. Tenere una
distanza di ca. 50 cm da altri oggetti.
5. Posizionare il coperchio 2 sopra alla
base 1 in modo che gli elementi di
riscaldamento verticale sono nascosti.
6. Inserire la spina di rete in una presa
idonea (vedi "3. Dati tecnici" a
pagina 28).
La spia di funzionamento 4 lampeggia
ed inizia il processo di riscaldamento
dell’apparecchio.
7. Dopo circa 20 minuti spegnere
nuovamente l'apparecchio estraendo la
spina di rete e lasciare raffreddare
l’apparecchio.
8. Pulire nuovamente l’apparecchio. A tale
riguardo osservare le indicazioni
riportate nel capitolo
"6. Funzionamento" a pagina 32.
L’apparecchio è ora pronto per l’uso.
6. Funzionamento
6.1 Preparazione dell'impasto della
pizza
Indicazione: l'impasto della pizza riesce
particolarmente bene se viene preparato
almeno 24 ore prima della cottura e viene
lasciato riposare in frigorifero. Ecco una
ricetta per preparare la pizza "come quella
della pizzeria".
Ingredienti per 4 persone:
• 500 g di farina tipo 405
• 300 ml di acqua del rubinetto
• massimo 1/5 di cubetto di lievito
• 20 g di sale
Preparazione:
1. Versare 300 g di farina in una ciotola.
2. Aggiungere 300 ml di acqua di
rubinetto.
3. Aggiungere il lievito.
4. Aggiungere il sale.
5. Formare un impasto liscio.
6. Coprire la ciotola e lasciare lievitare
l'impasto a temperatura ambiente per
circa 20 minuti.
7. Lavorare l'impasto per circa 3 minuti.
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