Silvercrest SEF 2100 A1 - Manual (Page 19)

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• È possibile utilizzare solo oli o grassi che
non producono schiuma e che sono
adatti per friggere. Tali informazioni si
trovano nella descrizione dell’olio o del
grasso sulla relativa confezione o
etichetta.
• Durante la frittura viene liberato vapore ad
alta temperatura. Tenersi a sufficiente
distanza.
• Se il grasso è troppo freddo, durante il
successivo scioglimento potrebbe
schizzare! Per evitare questo, praticare
piccoli fori con una forchetta nel grasso
solidificato. Fare attenzione a non
danneggiare la resistenza 5.
• Per trasportare il dispositivo caldo,
occorre spegnerlo, sfilare la spina di
rete e attendere che si sia raffreddato.
4. Istruzioni preliminari
1. Pulire a fondo i singoli componenti della
friggitrice.
2. Successivamente, asciugarli con cura
(vedere "8. Pulizia" a pagina 20).
5. Prima di friggere
1. Collocare la friggitrice su una superficie
piana e stabile.
2. Estrarre il cavo di rete dall’apposito
scomparto 6.
Attenzione! Onde evitare danni al cavo di
rete, accertarsi che non venga a contatto
con i componenti caldi della friggitrice.
3. Premere il pulsante di rilascio sulla
maniglia 16 e sollevare il coperchio 12
spingendolo leggermente verso la parte
posteriore.
4. Rimuovere il cestello per friggere 17.
5. Ribaltare la maniglia 19.
6. Fissare la maniglia 19 alla rete metallica
del cestello per friggere 17.
5.1 Versamento dell’olio o del grasso
Usare olio per friggere liquido oppure
grasso per friggere solido.
Prima di versare nella friggitrice il grasso
per friggere solido, scioglierlo in una
padella o in una pentola.
Indicazione: Non mescolare mai qualità
diverse di olio o grasso!
1. Versare l’olio o il grasso sciolto nella
friggitrice vuota e asciutta fino al segno
superiore della vasca di friggitura 8.
Indicazione:
Se si desidera friggere una
quantità di prodotto minima, è possibile
utilizzare anche una quantità di olio o di
grasso minore. Il prodotto da friggere
deve sempre essere ben coperto e
occorre versare grasso o olio almeno
fino al segno inferiore della vasca di
friggitura 8.
2. Inserire la spina nella presa.
5.2 Scioglimento del grasso presente
Se nella friggitrice si trova già del grasso
solidificato di una precedente friggitura,
scioglierlo all’interno di essa. Fare molta
attenzione a che lo scioglimento del grasso
non dia luogo a spruzzi e la friggitrice non si
surriscaldi.
1. Inserire la spina nella presa.
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