Silvercrest SEF 2100 A1 - Manual (Page 21)

SEF 2100 A1 19
Grazie all’oblò 13 del coperchio 12 è
possibile controllare ogni momento della
friggitura.
8. Durante la friggitura alzare e abbassare
il cestello 17 immerso nell’olio o nel
grasso e scuotere il contenuto con atten-
zione, muovendo velocemente avanti e
indietro il cestello.
Indicazione:
Per rimuovere completa-
mente il cestello 17, il coperchio 12 deve
essere aperto completamente.
6.1 Protezione da surriscaldamento
In caso di surriscaldamento, per esempio se
l’olio o il grasso nella friggitrice sono insuffi-
cienti, la friggitrice si spegne automatica-
mente. La stessa cosa si può verificare se il
grasso solidificato che si trova nella friggi-
trice viene sciolto troppo in fretta.
Qualora l’interruttore di surriscaldamento
spenga l’apparecchio, procedere come segue:
1. Lasciar raffreddare l’olio o il grasso.
2. Premere l’interruttore “Reset” 4 sul retro
del gruppo comandi. Ora la friggitrice è
di nuovo pronta per friggere.
7. Dopo la friggitura
1. Premere il pulsante di rilascio sulla
maniglia 16 e sollevare il coperchio 12,
allontanandolo un poco da sé.
2. Togliere con cautela il cestello 17 dalla
vasca di friggitura 8 e scuotere via l’olio
o il grasso in eccesso.
3. Fare sgocciolare il cibo fritto, aggan-
ciando il cestello 17 nell’apposito inserto
8
. A tale scopo, l’inserto 8 è dotato di
un gancio 7.
4. Versare i cibi fritti in una scodella, uno
scolapasta o recipienti simili.
5. Ruotare il termostato 9 fino al livello più
basso (in senso antiorario sino all'arresto).
6. Spegnere la friggitrice mediante l’inter-
ruttore I/O 10.
7. Estrarre la spina dalla presa dopo ogni
uso.
8. Per vuotare la friggitrice rimuovere il
cestello 17 e il gruppo comandi/resi-
stenza 1.
9. Togliere la vasca di friggitura 8
dall’alloggiamento 3 afferrandola per le
apposite maniglie 2.
Avvertenza! Per evitare il pericolo
di scottature, prima di travasarlo, è
necessario lasciar raffreddare
bene l’olio o il grasso caldo!
10. Scolare il grasso o l’olio (vedi
"8. Pulizia" a pagina 20).
7.1 Riutilizzo dell’olio o del
grasso
L’invecchiamento dell'olio e del grasso per
friggere sviluppa sostanze nocive. Per
questo motivo osservare quanto segue:
• Versare l’olio o il grasso ancora liquido
in un filtro (ad esempio, uno strofinaccio
da cucina) per filtrare i residui di cibo.
• Conservare l’olio preferibilmente nel
frigorifero in una bottiglia per l’olio .
• Il grasso può essere riversato nella
friggitrice pulita, lasciato solidificare e
conservato insieme ad essa a
temperatura ambiente.
RP71568-Fritteuse LB5 Seite 19 Montag, 19. Dezember 2011 11:27 11