Silvercrest SKM 350 A1 - Manual (Page 43)

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Pesto (grün)
1-2 Bund frisches Basilikum
1-2 Knoblauchzehen
2 Esslöffel Pinienkerne
150 ml Olivenöl
2 Esslöffel Parmesan, gerieben
Salz + frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Messereinsatz8
1. Basilikum, Knoblauch, Pinienkerne, Par-
mesan und Olivenöl in den Behälter11
geben. Deckel3 aufsetzen und
1Minute auf Stufe 2 fein pürieren.
2. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
HINWEIS: Bewahren Sie Pesto in einem
Schraubglas auf, bedeckt mit einer Schicht
Olivenöl. So hält es sich ca. 4 Wochen im
Kühlschrank.
Barbecue-Sauce
200 g Tomaten (geviertelt)
2 Esslöffel Pflanzenöl
Salz
Knoblauchsalz oder frische Zehen
50 ml Tomatenketchup
30 g Tomatenmark
2 Esslöffel Essig
2 Esslöffel Zitronensaft
1 Teelöffel Zucker
Zimt
Messereinsatz8
1. Die geviertelten Tomaten, das Öl, Salz,
Zucker und Knoblauch in den Behäl-
ter11 geben. Deckel3 aufsetzen und
mit 2-3 kurzen Impulsen mixen.
2. Deckel3 absetzen und abschmecken.
Der Knoblauchgeschmack muss sehr
stark sein.
3. Ketchup, Tomatenmark, Essig, den Zitro-
nensaft, Zucker und eine Prise Zimt dazu-
geben. Deckel3 aufsetzen und die Sauce
zu einer einheitlichen Masse mixen.
4. Deckel3 absetzen und abschmecken.
5. Die Sauce in einen Kochtopf geben.
Ca. 45 Minuten bei niedriger Tempera-
tur köcheln lassen, bis sie dickflüssig
geworden ist.
HINWEIS: Bei Bedarf kann die Barbecue-
Sauce auch mit Chilipulver verfeinert werden.
12. Entsorgung
Das Symbol der durchgestri-
chenen Abfalltonne auf Rä-
dern bedeutet, dass das
Produkt in der Europäischen
Union einer getrennten Müll-
sammlung zugeführt werden
muss. Dies gilt für das Produkt und alle mit
diesem Symbol gekennzeichneten Zubehör-
teile. Gekennzeichnete Produkte dürfen
nicht über den normalen Hausmüll entsorgt
werden, sondern müssen an einer Annah-
mestelle für das Recycling von elektrischen
und elektronischen Geräten abgegeben
werden. Recycling hilft, den Verbrauch von
Rohstoffen zu reduzieren und die Umwelt zu
entlasten. Informationen zur Entsorgung und
der Lage des nächsten Recyclinghofes erhal-
ten Sie z.B. bei Ihrer Stadtreinigung oder in
den Gelben Seiten.
Verpackung
Wenn Sie die Verpackung entsorgen möch-
ten, achten Sie auf die entsprechenden Um-
weltvorschriften in Ihrem Land.
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