Silvercrest SGR 150 B1 - Manual (Page 85)

Elektrische groenterasp SGR 150 B1
Nederlands - 83
Receptsuggesties
Salade van witte of rode kool
 1500g witte of rode kool
 1 paprika
 125g suiker
 125ml olie
 125ml azijn
 1 eetlepel zout
 1 snufje peper
Schaaf de kool met de grove schaaftrommel (4). Rasp de paprika met de grove rasptrommel (7).
Vermeng olie, azijn, suiker, zout en peper en verwarm deze vloeistof lichtjes. Giet de lauwe
dressing over de kool en laat alles enkele uren trekken. Meng de salade goed en breng het op
smaak met wat zout en peper. Eet smakelijk!
Daslook-amandelpesto
 60g amandelen
 60g parmezaanse kaas
 1 bosje daslook (ca. 100g)
 120ml goede olijfolie
 zout en peper naar smaak
Rasp de amandelen en de parmezaanse kaas met de fijne rasptrommel (6). Meng de amandelen,
parmezaanse kaas, olijfolie, zout en peper. Roer ten slotte de van stengels ontdane en fijngehakte
daslook in het mengsel en breng het met zout en peper op smaak. Eet smakelijk!
Courgettesalade
 3-4 kleine courgettes (ca. 800g)
 1 komkommer
 1 pot slasaus (of yoghurt)
 tabasco naar smaak
 peper, zout, paprikapoeder
 Knoflook naar smaak
 1 bosje bieslook

1 klein potje mais
Schaaf of rasp de courgette en komkommer met de grove schaaftrommel (4) of de grove
rasptrommel (7). Snij of hak de bieslook fijn. Meng de courgette, komkommer, mais, bieslook en
slasaus. Breng de salade met peper en zout op smaak. Voeg voor een zekere scherpte een paar
druppels tabasco toe. En als u wilt ook nog wat knoflook. Strooi er ten slotte voor een mooi
aanzicht een beetje paprikapoeder overheen. Eet smakelijk!