Fisher & Paykel GC901 - Manual (Page 42)

Ustensiles
AVERTISSEMENT!
Ne jamais utiliser de plats en aluminum ou plastique sur les brûleurs.
Utilisation d’un wok
(uniquement sur les modèles GC901 et GC901M)
Lorsqu’on utilise un wok sur le brûleur central,
retourner la grille pour un meilleur support du wok
(pieds en l’air). Pour éviter les brûlures, ne pas faire
cela lorsque la grille est chaude. La taille maximale
recommandée pour le wok est de 18 po (46 cm).
Lorsqu’on utilise un wok approchant cette taille,
s’assurer que les autres casseroles ne sont pas
écartées suffisamment pour être instables ou pour
dévier de la chaleur sur les murs voisins.
AVERTISSEMENT!
Pour éviter les brûlures ou les ébouillantages ne pas essayer de manipuler la
grille support de casseroles pendant qu’elle est chaude. Attendre que la grille
support ait refroidi avant de la retourner.
Rond mijoteur
Le rond mijoteur vous aide à contrôler la
température de la surface de cuisson pour pouvoir
laisser mijoter longtemps certains plats et réussir la
cuisson de plats délicats. Utiliser uniquement à
feu doux.
Utilisation du rond mijoteur.
1 Premièrement cuire les aliments ou les amener à
ébullition sur un feu vif.
2 Éteindre le brûleur et placer soigneusement le rond mijoteur sur la grille, les pointes vers le haut.
Rallumer le brûleur, le mettre à « Lo » (Feu doux) puis laisser mijoter.
AVERTISSEMENT!
Pour éviter les brûlures, toujours éteindre le brûleur avant de manipuler le rond mijoteur
et utiliser une poignée.
Ne pas utiliser de dessous-de-plat en amiante ni de cache brûleurs décoratifs entre la
flamme et la casserole au risque de sérieusement endommager votre plaque de cuisson.
Rond mijoteur
Flip top wok
(uniquement sur les modèles
GC901 et GC901M)
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