Fagor America Electric Multi-Cooker - Manual (Page 17)

32
ES
PA
ÑO
L
33
NOTA: Cuando usted está utilizando el programa de cocinado a presión, de ar-
rocera o de cocinado lento, el modo de Mantener Caliente se encenderá au-
tomáticamente una vez haya acabado el tiempo de cocinado establecido. La
luz de la pantalla LED del programa seleccionado se apagará, y la luz de la fun-
ción “Mantener Caliente” se encenderá. La comida permanecerá caliente
hasta que usted pulse el botón de COMENZAR /PARAR (ON/OFF).
Función de Dorar (Brown)
Este programa le permite dorar la comida antes de cocinar. Dore carne o pollo
para obtener el mayor sabor y textura, a menos que se indique otra cosa en
la receta. Déle palmaditas con papel de cocina a los alimentos que va a dorar
para secarlos. Para obtener el mejor resultado, asegúrese de que el aceite
esté caliente antes de añadir carne o pollo. Dore la comida en tandas para
mantener la temperatura correcta del aceite para un dorado uniforme.
11.. Coloque el cazo extraíble en su sitio.
22.. Añada la cantidad apropiada de aceite indicada en la receta.
Función de Aplazamiento de la Cocción (Delay Time)
Esta función le permite posponer el proceso de cocinado hasta 8 horas y en in-
crementos de 30 minutos. Puede usar el aplazamiento de cocción junto con los
siguientes programas: cocinado lento, arrocera, cocinado a alta y baja presión.
AATTEENNCCIIÓÓNN:: NO DEJE COMIDAS PERECEDERAS TAL Y COMO CARNE, POLLO,
PESCADO, QUESO Y PRODUCTOS DEL DÍA A TEMPERATURA AMBIENTE POR MÁS DE
2 HORAS (O MÁS DE 1 HORA CUANDO LA TEMPERATURA AMBIENTE ESTÉ POR
ENCIMA DE 90º F). CUANDO COCINE CON ESTAS COMIDAS, NO PONGA LA FUNCIÓN
DE RETRASO POR MÁS DE 1 O 2 HORAS.
11.. Pulse el botón de APLAZAR (DELAY TIME).
ES
PA
ÑO
L
Pulse el botón DORAR (BROWN). La luz en el botón parpadeará y la pantalla
mostrará 0.0. La tapa debe permanecer quitada.
Pulse el botón COMENZAR /PARAR (ON/OFF). El indicador lumínico dejará
de parpadear y la Olla Eléctrica Multifuncional empezará a calentar el aceite.
Después de aproximadamente un minuto de precalentado, añada los ali-
mentos y empiece a dorar.
Una vez que se haya dorado lo suficiente, pulse el botón COMENZAR /PARAR
(ON/OFF) para cancelar la función de dorar. Ahora puede usar cualquiera de los
programas –presión, arrocera o cocinado lento- para continuar preparando la
receta. Siga las instrucciones de cada programa.
33..
44..
Programa para Mantener Caliente (Warm)
Este programa recalienta o mantiene la comida recién cocinada caliente.
11.. Coloque la comida cocinada en el cazo extraíble.
55..
66..
77..
88..
Pulse el botón de COCCIÓN LENTA (SLOW COOK). La luz del botón
parpadeará y en la pantalla digital aparecerá “.5” – esto equivale a media
hora de tiempo de cocinado.
Establezca el tiempo deseado presionando el botón de COCCIÓN LENTA
(SLOW COOK) una vez para cada media hora adicional o manteniendo el
botón pulsado. El tiempo máximo de cocinado lento es de 9.5 horas con
una temperatura de 180º F.
NOTA: La temperatura para este modo es equivalente a la temperatura mín-
ima establecida para un aparato de cocinado lento. La mayoría de las rec-
etas que usan esta temperatura requieren de 8 a 9 horas de cocinado lento.
Pulse el botón COMENZAR/PARAR (ON/OFF) para empezar a cocinar. El indi-
cador lumínico dejará de parpadear. Si se olvida seleccionar el tiempo de coci-
nado u olvida pulsar el botón COMENZAR /PARAR (ON/OFF), después de 30
segundos la unidad pitará dos veces y en la pantalla digital aparecerá 0.0.
La unidad empezará a contar hacia atrás en incrementos de media hora de-
spués de que la temperatura alcance 180º F.
Cuando el tiempo de cocinado haya acabado la unidad pitará y pasará au-
tomáticamente a la función “Mantener Caliente” hasta que usted pulse el
botón COMENZAR/PARAR (ON/OFF) para cancelar el programa.
Coloque la tapa de la Olla Eléctrica Multifuncional; alinee el mango con el
colector de agua, y gire en el sentido de las agujas del reloj hasta que cierre
en su lugar. El indicador de auto-cierre hará clic cuando esté en su lugar.
Gire el botón regulador de presión a VAPOR (STEAM).
Pulse el botón de MANTENER CALIENTE (WARM). La luz en el botón de man-
tener caliente parpadeará y la pantalla mostrará 0.0.
Pulse el botón COMENZAR /PARAR (ON/OFF) para comenzar el programa.
El indicador lumínico dejará de parpadear.
Dado que no se genera presión cuando se está calentando la comida, usted
puede abrir la tapa para comprobar si su comida está suficientemente
caliente. Apague el programa presionando simplemente el botón COMEN-
ZAR /PARAR (ON/OFF).
22..
33..
44..
55..
66..
44..
66..
55..
OLLA:Layout 1 24/01/2008 16:16 Page 32