Nesco PC-6-25 - Manual (Page 24)

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FONCTION WARM :
1. Installez la marmite sur sa base et ajoutez les aliments que vous voulez chauffer.
2. Fixez le couvercle sur la marmite et verrouillez-le. Branchez le cordon d’alimentation
dans la base et ensuite dans la prise de courant.
3. Tournez la poignée de régulation de la pression jusqu’à VENT.
4. Pressez sur le bouton WARM qui est situé sur le panneau de contrôle. L’indicateur
lumineux clignotera et l’affichage indiquera 0.0.
5. Pressez sur le bouton START/STOP pour commencer à chauffer les aliments.
L’indicateur lumineux arrêtera de clignoter. NOTE : la fonction WARM ne peut pas être
utilisée en même temps que la fonction de durée de cuisson.
FONCTION BROWN:
1. Installez la marmite amovible sur sa base.
2. Ajoutez l’huile, selon les mesures indiquées dans la recette. Branchez le cordon
d’alimentation sur la base et ensuite dans la prise de courant.
3. Pressez sur le bouton BROWN qui est situé sur le panneau de commande. La lumière
commencera à clignoter et l’affichage indiquera 0.0. Il ne faut pas mettre le couvercle
pendant que les aliments dorent dans la marmite.
4. Pressez sur le bouton START/STOP pour commencer à chauffer. L’indicateur lumineux arrêtera de clignoter.
5. Laissez la marmite chauffer durant une minute, puis ajoutez la viande ou la volaille et
commencez à dorer les aliments.
6. Lorsque cette fonction est mise en marche, le panneau de commande émet 3 bips toutes les 10
minutes pour vous aviser que la cuisson se fait à température élevée. NOTE : par mesure de
sécurité, ne laissez pas l’appareil sans surveillance pendant que vous dorez des aliments.
FONCTION STEAM:
1. Installez la marmite amovible sur la base. Branchez le cordon d’alimentation dans la base et ensuite
branchez-le ensuite dans la prise de courant.
2. Installez le petit panier de treillis résistant à la chaleur (inclus) au fond de la marmite.
3. Ajoutez au moins 8 onces d’eau et assurez-vous que le fond du panier se trouve au-dessus du liquide.
4. Mettez les aliments sur la grille. Ne remplissez pas la marmite d’aliments au-delà des 4/5. NOTE : si
vous cuisez du riz à la vapeur, mettez le riz dans un bol de 8 pouces et placez-le sur la grille.
5. Placez le couvercle sur la marmite et verrouillez-le. Tournez la poignée de régulation de la pression
jusqu’à la position VENT.
6. Pressez sur le bouton STEAM qui est situé sur le panneau de commande. L’indicateur lumineux
commencera à clignoter et l’affichage indiquera 01 (égal à une minute de temps de cuisson).
7. Fixez le temps de cuisson en pressant sur le bouton HIGH une fois pour chaque minute que vous
ajoutez ou pressez sans relâcher. Pressez sur le bouton LOW pour diminuer le temps de cuisson.
8. Pressez sur le bouton START/STOP pour commencer la cuisson. L’indicateur lumineux cessera de clignoter.
MISE EN GARDE! Ne placez jamais directement votre visage ou vos mains au dessus de la marmite
lorsque vous enlevez le couvercle, car la vapeur qui s’en échappe pourrait causer de graves brulures.
FONCTION CUISSON LENTE (SLOW COOK):
1. Installez la marmite amovible sur sa base. Branchez le cordon d’alimentation sur sa base. Branchez le
cordon d’alimentation sur sa base, et ensuite dans la prise de courant
2. Placez les aliments à l’intérieur de la marmite, selon la recette.
3. Installez le couvercle sur la marmite et verrouillez-le.
4. Tournez la poignée de régulation de la pression jusqu’à la position VENT.
5. Pressez sur le bouton SLOW COOK qui est situé sur le panneau de commande. L’indicateur lumineux
commencera à clignoter et l’affichage indiquera 0.5 (cela signifie 30 minutes de temps de cuisson).
6. Choisissez le temps de cuisson lente en pressant le bouton SLOW COOK une fois pour chaque tranche de
30 minutes. La durée la plus longue de cuisson est de neuf heures et trente minutes à une température de
82C (180°F). NOTE : les recettes à cuisson lente ont pour objectif de vous donner idées et orientation.
7. Pressez sur le bouton START/STOP pour commencer la cuisson. L’indicateur lumineux arrêtera de
clignoter.
8. Lorsque la température atteint 82C, la marmite commencera le compte à rebours par sections de 30
minutes. L’appareil sera alors passer en mode CHAUD.